γαλοπούλας

Νανοσωματίδια φωοσφορικού ασβεστίου προστατεύουν τα αβγά μιας παράξενης γαλοπούλας που γεννά μέσα σε σάπια φύλλα. Η ανακάλυψη αναμένεται να οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων αντιβακτηριακών υλικών με πολλές εφαρμογές στον βιομηχανικό αλλά και στον ιατρικό τομέα.

Η Creta Farms συνεχίζει να διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της με ανώτερης ποιότητας αυθεντικά προϊόντα, τα Εν Ελλάδι Gourmet και τα Νέα Παραδοσιακά Χωριάτικα Λουκάνικα. Ειδικότερα, η Creta Farms ενισχύει την πιο ποιοτική και γευστική κατηγορία των προϊόντων της, τα Εν Ελλάδι Gourmet, λανσάροντας ένα νέο κωδικό, τον Εν Ελλάδι Gourmet Γαλοπούλα Καπνιστή. Πρόκειται […]

Πρόκειται για τη συνταγή που έχω φτιάξει τις περισσότερες φορές στην... εντός κουζίνας καριέρα μου και μάλιστα με διάφορες παραλλαγές. Η γνωριμία μας ξεκίνησε με το γέμισμα και ράψιμο μιας γαλοπούλας - με όλους τους τύπους παρακαλώ - και κατέληξε σε ένα κοτόπουλο.

Διεθνής ερευνητική ομάδα κτηνιάτρων ολοκλήρωσε συγκριτική μελέτη για τη βέλτιστη τεχνική που πρέπει να ακολουθήσει κανείς για να κλείσει μια γεμισμένη και ξεκοκαλισμένη γαλοπούλα. Εφαρμόζοντας τη μέθοδο που προτείνουν, «θα μπορέσετε να εντυπωσιάσετε συγγενείς και φίλους στο χριστουγεννιάτικο δείπνο, αλλά και να τους δείξετε τις χειρουργικές σας ικανότητες».

Σαν να λέμε οργάνωση για την προστασία του αρνιού...από το Πάσχα

Το κρέας του κοτόπουλου θεωρείται από τα πιο ελαφρά και τα πιο υγιεινά του ζωικού βασιλείου, μαζί με αυτό της γαλοπούλας.

Βρυξέλλες: Αισιόδοξα μηνύματα ήρθαν την Πέμπτη από τις Βρυξέλλες, καθώς οι προκαταρκτικές αναλύσεις στη Βρετανία επί του δείγματος γαλοπούλας που έφτασε από την Ελλάδα αποδείχθηκαν αρνητικές για τον ιό Η5, όπως ανακοίνωσε εκπρόσωπος της Κομισιόν.