αμίνες

Νέα Υόρκη: Οι ετεροκυκλικές αμίνες που εμπεριέχονται στο μαγειρεμένο κρέας και ψάρι δεν φαίνεται να ενισχύουν τον κίνδυνο της γυναίκας να εκδηλώσει καρκίνο του μαστού μετά την εμμηνόπαυση, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.