ίνες

Θεωρείται ένα από τα πιο επικίνδυνα υλικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος. Υπάρχει ακόμη και σήμερα στις οικοδομές, στις παλαιότερες σωληνώσεις ύδρευσης και θέρμανσης, στις πλάκες πολλών φούρνων, στα τακάκια των φρένων πολλών οχημάτων και αλλού. Ο λόγος για τον αμίαντο, ένα συνδυασμό ορυκτών, η χρήση του οποίου έχει συνδεθεί με πλήθος σοβαρών ασθενειών αλλά και με μεγάλους κινδύνους για το περιβάλλον.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών έχουν μειωμένες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρδιαγγειακά νοσήματα αν καταναλώνουν προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Oι ετικέτες στα τρόφιμα σας βοηθούν να ενημερώνεστε πριν επιλέξετε κάποιο από αυτά και αποφασίσετε αν θα το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Πριν αγοράσετε τρόφιμα, ίσως να θέλετε να ελέγξετε αν χρησιμοποιήθηκαν τρόποι ώστε να αυξηθεί η παραγωγή τους και, αν πράγματι συνέβη αυτό, πόσο ασφαλείς είναι οι μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν.

Νέα Υόρκη: Ένα διατροφικό πρόγραμμα πλούσιο σε φυτικές ίνες αποδεικνύεται ιδιαίτερα αποτελεσματικό όσον αφορά στην προστασία του οργανισμού από καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με μελέτη Ισπανών επιστημόνων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Journal of Clinical Nutrition.

Ως γνωστό, ο καρκίνος είναι ένα πολυσύνθετο νόσημα με άγνωστη μέχρι σήμερα αιτιολογία. Όμως, οι επιστήμονες έχουν αποκαλύψει ορισμένους παράγοντες που σχετίζονται με την εμφάνιση της επάρατης νόσου, καθώς και άλλους που δυνητικά δρουν προφυλακτικά. Πολλές απόψεις υπάρχουν για τη συσχέτιση της διατροφής με τον καρκίνο. Απλές καθημερινές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε ένα ισορροπημένο και προσεγμένο διαιτολόγιο που πιθανόν να αποτελέσει ασπίδα όχι μόνο κατά του καρκίνου αλλά και άλλων νοσημάτων.

Λονδίνο: Η πλούσια διατροφή σε φυτικές ίνες μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου κατά 40%, σύμφωνα με έρευνα που ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες 400.000 ατόμων σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συχνό πρόβλημα και ενόχλημα για το οποίο οι ηλικιωμένοι ζητούν τη συμβουλή του γιατρού τους. Διαβάστε πώς μπορείτε με τη βοήθεια των φυτικών ινών να το αντιμετωπίσετε με τον πιο υγιεινό τρόπο.