ένοχα αλλεργικές αντιδράσεις

Τα καβουρδισμένα φιστίκια είναι πιο πιθανόν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, εν αντιθέσει με τα ωμά, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης που έγινε σε ποντίκια, και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.