χοληστερόλη

Νέα Υόρκη: Μεταξύ των γυναικών χωρίς ιστορικό μειζόνων ασθενειών, τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης είναι σημαντικοί προγνωστικοί δείκτες ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Η χοληστερόλη μάς απασχολεί περισσότερο από κάθε άλλη χημική ουσία που κυκλοφορεί στο σώμα μας. Παρ' όλα αυτά, υπάρχει κάποια σύγχυση σχετικά με τα φυσιολογικά της επίπεδα στο αίμα, εάν δηλαδή είναι "καλή" ή "κακή". Επιπλέον, όλοι ενδιαφερόμαστε για τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τη ρυθμίσουμε, ώστε να διασφαλίσουμε την υγεία μας.

Νέα Υόρκη: Η πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να συντελέσει στη βελτίωση των επίπεδων της χοληστερόλης αν και τα όποια οφέλη είναι μάλλον μικρά, σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση αρκετών μελετών.

Νέα Υόρκη: Η μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης σε επίπεδα χαμηλότερα των συνιστώμενων μειώνει σημαντικά τις πιθανότητες των διαβητικών και καρδιοπαθών να υποστούν έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Νέα Υόρκη: Ο περιορισμός των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων συντελεί σε βελτιώσεις των επιπέδων των λιπιδίων του αίματος, ακόμα και αν το άτομα δεν χάσει βάρος, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη.

Νέα Υόρκη: Η HDL (καλή) χοληστερόλη προβλέπει τα μείζονα ανεπιθύμητα στεφανιαία επεισόδια ανεξάρτητα από άλλους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Heart Journal.

Λονδίνο: Το στρες αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, πιθανώς αυξάνοντας και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Health Psychology.

Σικάγο: Δύο μερίδες σόγιας την ημέρα μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη έως και 9% αρκεί η σόγια να μην είναι μαγειρεμένη, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε σε επιστημονικό συνέδριο που διεξήχθη στο Σικάγο.

Ουάσιγκτον: Τα αυξημένα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα συντελούν στην ταχύτερη αύξηση των καρκινικών όγκων του προστάτη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Investigation.

Ουάσιγκτον: Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και λαχανικά μειώνει τη χοληστερόλη όσο και η λήψη στατίνων, σύμφωνα με καναδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που είναι σωματικά δραστήριες στα πρώτα στάδια της κύησης ίσως έχουν χαμηλότερη χοληστερόλη εν συγκρίσει με αυτές που «τεμπελιάζουν», σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Φιλαδέλφεια: Η διατήρηση των επιπέδων της «καλής» HDL χοληστερόλης σε υψηλά επίπεδα ίσως είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος απομάκρυνσης του κινδύνου εκδήλωσης της νόσου Αλτσχάιμερ για τις γυναίκες, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο για τη Νόσο Αλτσχάιμερ και τις σχετικές διαταραχές.

Νέα Υόρκη: Η καλή φυσική κατάσταση ενισχύει τα επίπεδα της «καλής» HDL χοληστερόλης και βελτιώνει την απομάκρυνση της «κακής» LDL χοληστερόλης, σύμφωνα με μελέτη Αυστραλών επιστημόνων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.

Ουάσιγκτον: Μια ομάδα συστατικών που βρίσκεται στο φλοιό των πορτοκαλιών και των μανταρινιών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης περισσότερο και από πολλά αντιλιπιδαιμικά φάρμακα, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Λονδίνο: Η συχνή κατανάλωση βιταμινών αυξάνει τα επίπεδα της "κακής" χοληστερόλης (LDL), σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Investigation.

Αθήνα: Τρία εκατομμύρια Έλληνες έχουν χοληστερόλη υψηλότερη από τη φυσιολογική, αλλά ένας στους τρεις δεν το ξέρει, σύμφωνα με ελληνική που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Atherosclerosis και αναδημοσιεύουν Τα Νέα της Παρασκευής.

Ουάσιγκτον: Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού ίσως συμβάλλει στην μείωση των επιπέδων της κακής (LDL) χοληστερόλης, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Λονδίνο: Η αύξηση των επιπέδων της "καλής χοληστερόλης" (HDL) έχει καλύτερα αποτελέσματα από τη μείωση των επιπέδων της "κακής χοληστερόλης" (LDL) όσον αφορά την πρόληψη και θεραπεία των καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως προκύπτει από σχετική αμερικανική έρευνα.

Θεσσαλονίκη: Τη δημιουργία αβγών με χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, ανακοίνωσαν ερευνητές της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τα αβγά "Ωμέγα-3" όπως έχουν καταχωρηθεί επιστημονικά, εμπίπτουν στην κατηγορία των τροφίμων ζωικής προέλευσης.

Η χοληστερόλη κατέχει στην εποχή μας την κεντρική θέση στην έρευνα και τη μελέτη των παραγόντων της διατροφής που μπορούν να μας χαρίσουν το πιο πολύτιμο αγαθό, την υγεία. Στοιχεία-κλειδιά για τον έλεγχό της αποτελούν η σωστή διατροφική παιδεία και η ενημέρωση για τα νέα όπλα που έχουμε για να πετύχουμε αυτόν το σκοπό.

Οι φυτοστερόλες περιέχονται μόνο στα φυτά και ανήκουν στην ίδια οικογένεια χημικών ενώσεων -με τη γενική ονομασία "στερόλες"- στην οποία περιλαμβάνεται και η χοληστερόλη. Σε αντίθεση, όμως, με τη χοληστερόλη, οι φυτοστερόλες φαίνεται πως έχουν ωφέλιμες επιδράσεις στον οργανισμό μας.
Ο διαιτολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου μάς πληροφορεί για τη σημασία του εμπλουτισμού της καθημερινής μας δίαιτας με τις άγνωστες αλλά ευργετικές αυτές ουσίες.

Νέα Υόρκη: Ηλικιωμένα άτομα με ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης ενδέχεται να έχουν αυξημένες πιθανότητες θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό "The Lancet".

Tόσο η Ιαπωνική όσο και η Μεσογειακή Διατροφή αποτελούν δύο από τα πλέον αναγνωρισμένα πρότυπα υγιεινής διατροφής, καθώς συνδέονται με χαμηλά κρούσματα καρδιοπαθειών σε σύγκριση με άλλα διατροφικά μοντέλα. Μια νέα ιαπωνική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο Waseda Clinic του Τόκιο, έδειξε ότι τα άτομα που ακολουθούν διαιτολόγιο με χαμηλότερη περιεκτικότητα λιπαρών μπορούν να μειώσουν ακόμη περισσότερο τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα με την προσθήκη στην καθημερινή τους τροφή μαργαρινών εμπλουτισμένων με φυτικές στερόλες.

Θεσσαλονίκη: Οι εγχειρήσεις by-pass θα αποτελούν παρελθόν το 2010, καθώς ο κίνδυνος της αθηροσκλήρυνσης αντιμετωπίζεται με τις στατίνες, δηλαδή τα υπολιπιδαιμικά φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και, σε μικρότερο βαθμό, τα τριγλυκερίδια. Αυτό δήλωσε ο καθηγητής Παθολογίας στο ΑΠΘ Γεώργιος Ζιάκας, με αφορμή το συνέδριο που θα πραγματοποιηθεί στις 1-3 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Ηyatt στη Θεσσαλονίκη με θέμα "Υπερλιπιδαιμίες και αθηροσκλήρυνση στον 21ο αιώνα".

Εσείς τι αλήθεια γνωρίζετε για την "καλή" και "κακή" χοληστερόλη; Ξέρετε πώς να αυξήσετε την πρώτη και να μειώσετε τη δεύτερη;