Φλαβονοειδή εσπεριδοειδών μειώνουν τη χοληστερόλη
Ουάσιγκτον: Μια ομάδα συστατικών που βρίσκεται στο φλοιό των πορτοκαλιών και των μανταρινιών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης περισσότερο και από πολλά αντιλιπιδαιμικά φάρμακα, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Ουάσιγκτον: Μια ομάδα συστατικών που βρίσκεται στο φλοιό των πορτοκαλιών και των μανταρινιών μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης περισσότερο και από πολλά αντιλιπιδαιμικά φάρμακα, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Ομάδα ερευνητών του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ και της καναδική φαρμακευτική εταιρία KGK Synergize, κατάφεραν να απομονώσουν από τον φλοιό των παραπάνω φρούτων μια ομάδας ουσιών, τις πολυμεθoξυλιωμένες φλαβόνες, οι οποίες υπάρχουν στα περισσότερα εσπεριδοειδή και που έχουν συσχετιστεί κατά το παρελθόν με ευεργετική δράση ενάντια σε ασθένειες όπως τον καρκίνο και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Κάνοντας δοκιμές με πειραματόζωα τα οποία είχαν αρχικά υποβάλλει σε διαιτολόγιο με τροφές που αύξαναν τις τιμές της αποκαλούμενης “κακής” χοληστερόλης (LDL), οι επιστήμονες διαπίστωσαν πως η χορήγηση τροφίμων που περιείχαν μόλις 1% πολυμεθoξυλιωμένες φλαβόνες στάθηκε ικανή να μειώσει τα επίπεδα της LDL σε ποσοστό από 32% έως 40%.
Παλαιότερες μελέτες έχουν καταδείξει πως παρόμοια φλαβονοειδή, ιδίως η εσπεριδίνη των πορτοκαλιών και η ναρινγίνη του γκρέιπφρουτ, διαθέτουν αντίστοιχες ευεργετικές ιδιότητες.
Οι ερευνητές επισήμαναν πως η κατανάλωση τροφών που περιείχαν πολυμεθυλιακές φλαβόνες δεν επέφερε παρενέργειες, ούτε επηρέασε με κάποιο τρόπο τα επίπεδα της “καλής” χοληστερόλης (HDL).
Όσον αφορά δε το μηχανισμό δράσης των ουσιών, εικάζουν πως οφείλεται στην αναστολή της σύνθεσης χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο ήπαρ.
Ήδη βρίσκεται υπό εξέλιξη αντίστοιχη μελέτη σε ανθρώπους. Τονίζεται ότι, αν και τα ωφέλη από την κατανάλωση εσπεροειδών στη υγεία είναι αδιαμφησβήτητα, για να επιτευχθούν αποτελέσματα ανάλογα με αυτά της μελέτης θα απαιτούνταν κατανάλωση περισσότερων από 20 ποτηριών χυμό πορτοκαλιού την ημέρα.
health.in.gr
- Προστατευόμενο είδος ο Έλληνας τουρίστας – Μόνο το 10% των διανυκτερεύσεων από ημεδαπούς
- «Η Νταϊάνα θα ήταν συντετριμμένη»: Αγεφύρωτο χάσμα ανάμεσα σε Γουίλιαμ και Χάρι – «Τέσσερα χρόνια ξένοι»
- Βενεζουέλα: Ξεπέρασαν τους 5.000 οι νεκροί των σεισμών του Ιουνίου
- Ο Ολυμπιακός αντιμετωπίζει τον Άγιαξ στο πιο δυνατό έως τώρα φιλικό του
- ΗΠΑ και Ιράν «δοκιμάζουν» τα όρια της κλιμάκωσης: Πλήγματα σε ιρανικές υποδομές και επιθέσεις σε βάσεις στον Κόλπο
- Λορέντζο Καριέρε: Σήμερα η κηδεία του στον Ιερό Ναό Αγίου Ιωάννου στο Παλαιό Ψυχικό
- Αγροτική οικονομία: Ξεπέρασαν τα 2,1 δισ. ευρώ οι εξαγωγές σε φέτα και ελαιόλαδο
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας (18/7): «Δράση» με Άγιαξ – Ολυμπιακός και Γαλλία – Αγγλία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 18.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/ian-nicole-reambonanza-CICFJEHWiFY-unsplash-315x220.jpg)
