τρόφιμα

Βρυξέλες: Από τις 15 χώρες-μέλη της EE μόνο η Ελλάδα, η Φινλανδία, η Αυστρία και η Ιρλανδία δεν πρέπει να ανησυχούν για το πρόβλημα με την ύπαρξη της ορμόνης ΜΡΑ στις πρώτες ύλες παρασκευής των αναψυκτικών, διευκρίνισε η κυρία Μπεάτε Γκμίντερ, εκπρόσωπος του επιτρόπου για την Υγεία και την Προστασία των Καταναλωτών, Ντέηβιντ Μπερν.

Βρυξέλλες: Ελέγχους σε οκτώ χώρες-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ξεκίνησαν οι αρμόδιες υπηρεσίες υγείας, ώστε να διαπιστωθεί αν προϊόντα ευρείας κατανάλωσης, όπως αναψυκτικά και τρόφιμα, έχουν μολυνθεί από την ορμόνη ΜΡΑ, της οποίας η χρήση έχει απαγορευθεί στη βιομηχανία τροφίμων.

Βρυξέλλες: Από σήμερα, 1η Ιουλίου, τίθενται σε ισχύ οι ευρωπαϊκοί κανόνες που καθορίζουν τα ανώτατα όρια παρουσίας διοξίνης στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές, σύμφωνα με οδηγία που εξέδωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Λονδίνο: Την άμεση έναρξη ερευνών για να διαπιστωθεί αν υπάρχει κάποια συσχέτιση της ακρυλαμίδης με την προδιάθεση ανάπτυξης καρκίνου αποφάσισαν οι 25 ειδικοί του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και των Ηνωμένων Εθνών μετά τη λήξη της τριήμερης συνόδου που διεξήχθη στη Γενεύη της Ελβετίας.

Το Πάσχα πλησιάζει όπως και η ώρα για το πασχαλινό τραπέζι. Το καλό φαγητό είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα που όλοι μας περιμένουμε με προσμονή και λαχτάρα. Αυτή την εποχή όμως παρουσιάζεται αύξηση και στα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης. Ενημερωθείτε για τους κινδύνους που παραμονεύουν τόσο στην κουζίνα σας όσο και στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων.

Λονδίνο : Τα βιολογικά τρόφιμα έχουν κατακλύσει τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, κατ' απαίτηση των καταναλωτών που τα προτιμούν πιστεύοντας ότι είναι πιο υγιεινά και φιλικά προς το περιβάλλον. Είναι όμως έτσι;

Αθήνα: Ευρεία σύσκεψη εκπροσώπων-εμπειρογνωμόνων από επιστημονικούς φορείς και εξειδικευμένα δημόσια εργαστήρια πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 3 Απριλίου, με πρωτοβουλία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με αντικείμενο την κατάρτιση και την εποπτεία της εφαρμογής ενός προγράμματος για τον έλεγχο της παρουσίας διοξινών στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.

Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή την Παρασκευή 15/3 και το ΙΝΚΑ διαμηνύει ότι η ενημέρωση είναι η καλύτερη ασπίδα προστασίας του καταναλωτικού κοινού, την ώρα που νέα πανευρωπαϊκή έρευνα φέρνει στο φως τα παράπονα και τα σύννεφα απογοήτευσης που τυλίγουν το ελληνικό καταναλωτικό κοινό. Εσείς πάρτε μία... γεύση από το πολύτιμο Εγχειρίδιο του Καταναλωτή με τη "σφραγίδα" του ΙΝΚΑ, ενημερωθείτε για θέματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και γνωρίστε τα καταναλωτικά σας δικαιώματα.

Ουάσινγκτον: "Πρακτικά αδύνατη" χαρακτηρίζουν οι επιστήμονες την οριστική εξάλειψη των βακτηρίων που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, παρά τις προσπάθειες της βιομηχανίας τροφίμων και των υγειονομικών φορέων. "Ο μηδενικός κίνδυνος δεν είναι πραγματικότητα" αναφέρεται στη σχετική έκθεση του αμερικανικού Institute of Food Technologists, το οποίο συστήνει στους καταναλωτές τη δέουσα προσοχή.

Λονδίνο: Βρίσκεστε μπροστά στο ράφι του σούπερ μάρκετ και δυσκολεύεστε να επιλέξετε μεταξύ ενός οικονομικού προϊόντος και εκείνου που φέρει την... ακριβή σφραγίδα επώνυμης εταιρείας; Σύμφωνα με τους επιστήμονες δεν συντρέχει κανένας λόγος προβληματισμού, καθώς μέσω νέας έρευνας αποδείχθηκε ότι μεταξύ των δύο προϊόντων υπάρχουν ελάχιστες διαφοροποιήσεις ως προς τη θρεπτική τους αξία.

Βρυξέλλες: Οι Έλληνες αντιδρούν στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα περισσότερο από τους άλλους Ευρωπαίους, σύμφωνα με έκθεση του Ευρωβαρόμετρου που δημοσιεύεται το Δεκέμβριο. Το 93,3% των πολιτών στη χώρα μας δεν επιθυμεί να καταναλώνει τα εν λόγω προϊόντα, ποσοστό κατά 22% υψηλότερο από τον κοινοτικό μέσο όρο (70,9%).

Βρυξέλλες: Δέσμη μέτρων για τη μείωση των διοξινών και των επικίνδυνων χημικών ουσιών PCB (πολυχλωροδιφαινύλια) στο περιβάλλον, τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές υιοθέτησε την Πέμπτη στις Βρυξέλλες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Λονδίνο: Συσκευή που επιτρέπει τον εντοπισμό παθογόνων οργανισμών στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά, αντί για ημέρες, παρουσιάζεται στο τρέχον τεύχος του περιοδικού New Scientist. Το ImmunoFlow θα χρησιμοποιηθεί αρχικά από στη βιομηχανία τροφίμων και αργότερα ίσως τεθεί στη διάθεση υγειονομικών αρχών και καταναλωτών.

Αθήνα: Προβλήματα ασφάλειας τροφίμων και ιδιαίτερα αυξημένα παράπονα για αλλοιωμένα και ακατάλληλα τρόφιμα έγιναν στο Ινστιτούτο Καταναλωτών (ΙΝΚΑ), λόγω των διακοπών του ρεύματος, των αυξημένων θερμοκρασιών, της γενικευμένης μη τήρησης της αλυσίδας ψύχους και της απουσίας εποπτείας της αγοράς.

Νέα Υόρκη: Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) προειδοποιεί εταιρείες παρασκευής τροφίμων και ποτών ότι η προσθήκη φυτικών βοτάνων στα προϊόντα τους μπορεί να θεωρηθεί παράνομη, αφού αυτά δεν είναι σίγουρα ασφαλή για τη δημόσια υγεία, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας The New York Times.

Αθήνα: Εναντίον του υπουργού Ανάπτυξης στράφηκε τη Δευτέρα η Greenpeace, καθώς δήλωσε: "Ενώ οι βιομηχανίες τροφίμων σπεύδουν να διευκρινίσουν ότι δεν χρησιμοποιούν προϊόντα που περιέχουν μεταλλαγμένους οργανισμούς, ο κ. Χριστοδουλάκης προσπαθεί να αμφισβητήσει το δικαίωμα των καταναλωτών στην ενημέρωση".

Αθήνα: Δύο ημέρες μετά τη δημοσίευση λίστας 53 «ύποπτων» προϊόντων από την Greenpeace, ο προβληματισμός των καταναλωτών εντείνεται από ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, ο οποίος παραδέχεται ότι ποσοστό 12% των μέχρι στιγμής ελεγχθέντων δειγμάτων τροφίμων με συστατικά σόγιας και αραβοσίτου περιέχουν γενετικά τροποποιημένα υλικά.

Αθήνα: Πενήντα τρία προϊόντα, που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, περιγράφονται από την Greenpeace ως «ύποπτα να περιέχουν γενετικά μεταλλαγμένους οργανισμούς», αναφέρουν δημοσιεύματα του Τύπου την Παρασκευή.

Ουάσινγκτον: Να απαγορευτούν η χρήση και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών στις περιπτώσεις που δεν υπάρχουν μέθοδοι για την ανίχνευση των συστατικών τους στα τρόφιμα ζήτησε από την αμερικανική κυβέρνηση η εθνική ένωση παραγωγών τροφίμων στις ΗΠΑ.

Αθήνα: Γενετικά τροποποιημένα συστατικά στοιχεία σε 18 δείγματα τροφίμων, όπως σοκολάτες, μπισκότα και αλλαντικά, εντοπίστηκαν έπειτα από ελέγχους που διενεργήθηκαν από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Με πρωτοβουλία του ΕΦΕΤ, ελέχθησαν 240 δείγματα τροφίμων από το Γενικό Χημείο του Κράτους και άλλα ειδικά εργαστήρια και διαπιστώθηκε ότι 18 από αυτά ήταν θετικά στην παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.