τρόφιμα

Οι αγρότες βρίσκονται αντιμέτωποι με την ξαφνική απώλεια των σημείων στα οποία διένειμαν φρούτα, λαχανικά, ζώα και σιτηρά, αναγκάστηκαν να ενταφιάσουν εκατομμύρια κιλά σιτηρών, σφαγμένων κοπαδιών ή να πετάξουν το γάλα τους

«Η επιτυχία της στρατηγικής “Από το αγρόκτημα στο πιάτο” θα εξαρτηθεί από την υποστήριξη όλων μας», ανέφερε η Στ. Κυριακίδου.

Σύμφωνα με μία έρευνα υπολογίστηκε πόσο χρόνο ζωής μάς κοστίζουν οι τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά

Ο υποσιτισμός κοστίζει $13,6 τρισ. ετησίως – Περιθώρια ανόδου €13 δισ. έχει ο αγροδιατροφικός τομέας στην Ελλάδα

Η νέα τάση και ο ρόλος των «χρυσών γλωσσών»

Σύμφωνα με τον FAO, ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων τον Ιούλιο του 2021 έφτασε τις 123 μονάδες, 1,2% χαμηλότερα από τον προηγούμενο μήνα, αλλά 31% υψηλότερα από τα επίπεδά του για την ίδια περίοδο το 2020

Η αύξηση της ζήτησης λόγω των προσδοκιών ανάκαμψης από την πανδημία οδηγεί σε ράλι τις τιμές οι οποίες είχαν βουλιάξει το καλοκαίρι του 2020 μεσούσης της κρίσης του Covid-19

Ο ΥΠΑΑΤ σημείωσε ότι ιδιαίτερα η πανδημία του covid και τα όλο συχνότερα και εντονότερα ακραία καιρικά φαινόμενα (όπως οι ξηρασίες, οι πλημμύρες και οι δασικές πυρκαγιές) έχουν αλλάξει πλέον τις κοινωνικές και οικονομικές ισορροπίες και τονίζουν τη σπουδαιότητα ενός εύρωστου και ανθεκτικού συστήματος τροφίμων το οποίο θα διασφαλίζει πρόσβαση σε επαρκή προσφορά τροφίμων σε προσιτές τιμές για όλους τους πολίτες.

Κατά την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2021, το εμπόριο γεωργικών ειδών διατροφής στην ΕΕ (εξαγωγές συν εισαγωγές) ανήλθε σε 103,4 δισεκατομμύρια ευρώ, 1,1% λιγότερο από ό, τι τον Ιανουάριο - Απρίλιο 2020.

Σε πλήρη εξέλιξη είναι από χθες η τακτική διανομή τροφίμων του Κοινωνικού Παντοπωλείου Δήμου Φυλής προς τις οικονομικά ευπαθείς οικογένειες. Προκειμένου να αποφευχθεί η πιθανότητα διασποράς στη κοινότητα της μετάλλαξης Δέλτα, αποφασίστηκε να μοιραστούν στους δικαιούχους άμεσα και οι προμήθειες του Αυγούστου.

Χρήστος Ράπτης

Η πανδημία σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές των τροφίμων απειλεί να αυξήσει κατά 320 εκατομμύρια τους ανθρώπους που δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε επαρκή διατροφή

Παναγιώτης Σωτήρης

Μερικά από τα τρόφιμα που δεν θα πρέπει να λείπουν από το ψυγείο σας, μιας και μπορούν να διατηρήσουν και να ενισχύσουν την υγεία του οργανισμού, χαρίζοντας μας περισσότερα αλλά και καλύτερα χρόνια

Η 7η Ιουνίου έχει ανακηρυχτεί από το 2019 ως «Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων»

Η διαρκή άνοδος των τιμών των τροφίμων διαμορφώνει νέους κινδύνους για τους ανθρώπους στον πλανήτη που αντιμετωπίζουν την απειλή της φτώχειας

Παναγιώτης Σωτήρης

Η υπερθέρμανση του πλανήτη έχει «καταβροχθίσει» το 21% της αύξησης που θα είχε παγκοσμίως η αγροτική παραγωγή υπό κανονικές συνθήκες, σε βάθος 60ετίας. Το πλήγμα είναι βαρύ για τις θερμότερες περιοχές, όπως δείχνει νέα μελέτη

Μαργαρίτα Βεργολιά

Ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) σημειώνει και τον Απρίλιο για 11η φορά μια συνεχόμενη μηνιαία αύξηση.

Ο παγκόσμιος στόχος που είχε θέσει το 2013 ο ΠΟΥ ήταν να μειωθεί ως το 2025 κατά 30% η μέση πρόσληψη αλατιού από τους ανθρώπους, όμως “ο κόσμος δεν είναι στον σωστό δρόμο για την επίτευξη του στόχου αυτού”.

Η σταδιακή κατάργηση των αυστηρών περιοριστικών μέτρων στις μετακινήσεις των πολιτών, η επανεκκίνηση του υπόλοιπου λιανεμπορίου, αλλά και το άνοιγμα της εστίασης από τις 3/5, θα ψαλιδίσει κατά το ήμισυ τον «ευκαιριακό» τζίρο των 900 εκατ. ευρώ που αποκόμισε το οργανωμένο λιανεμπόριο πέρσι.

Φόβοι για πείνα στις φτωχές χώρες - Επηρεάζονται και οι πλούσιες χώρες, αφού το κόστος για τα καθημερινά αγαθά βαραίνει την τσέπη ακόμα περισσότερο

Τα τρόφιμα που θα μας βοηθήσουν να κρατήσουμε το βάρος μας σταθερό κατά τη διάρκεια της νηστείας

Με το βλέμμα στραμμένο στις καινοτομίες πραγματοποιείται η 5η Παγκόσμια Σύνοδος για  τα Τρόφιμα (World Food Summit)

Οσοι ήταν δικαιούχοι για τις διατακτικές των Χριστουγέννων 2020,  δεν θα καταθέσουν  εκ νέου αίτηση και δικαιολογητικά γιατί θεωρούνται αυτοδίκαια δικαιούχοι  των διατακτικών του Πάσχα 2021

Το υψηλό κόστος των τροφίμων διεθνώς έχει προκαλέσει έντονη ανησυχία το τελευταίο διάστημα, με ολοένα και περισσότερους καταναλωτές ανά τον κόσμο να αντιμετωπίζουν τις συνέπειες στον ήδη πληττόμενο από την πανδημία οικογενειακό προϋπολογισμό.

Η τελευταία έκθεση του συντονισμένου προγράμματος ελέγχου της ΕΕ (EUCP) δίνει στοιχεία για το επίπεδο των καταλοίπων που βρίσκονται σε ένα καλάθι προϊόντων, που καταναλώνονται.

Ανθή Γεωργίου

Το ανώτατο όριο των τιμών θα πρέπει να εγκαταλειφθεί το συντομότερο δυνατό, σύμφωνα με την πρόεδρο της κεντρικής Τράπεζας της Ρωσίας Ελβίρα Ναμπιουλίνα, η οποία διατύπωσε δημόσια τη διαφωνία της με την πολιτική του ρώσου προέδρου Βλαντίμιρ Πούτιν σε αυτό το θέμα.