τροφές

Λονδίνο: Ο συνδυασμός των φαρμάκων με τις κατάλληλες τροφές μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα των πρώτων και να μειώσει το κόστος θεραπείας των ασθενών, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Oncology.

Είναι «ουτοπία» να αγαπήσουν τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά; Υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που θα κάνουν τα πράγματα ευκολότερα...

Νέα Υόρκη: Ενώ οι περισσότερες δίαιτες επικεντρώνονται στις τροφές που δεν πρέπει να τρώμε, αυτές που δίνουν έμφαση στην προσθήκη τροφών με λίγες θερμίδες, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, προάγουν την υγιεινή απώλεια βάρους, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση πολλών φρούτων και λαχανικών καθώς και ψαριών μπορεί να διατηρήσει υγιείς τους πνεύμονες και την καρδιά των ανδρών, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Αθήνα: Η υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια παγκόσμια επιδημία. Περισσότεροι από 1,5 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον πλανήτη πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση.

Το Πάσχα πλησιάζει όπως και η ώρα για το πασχαλινό τραπέζι. Το καλό φαγητό είναι ένα από τα πιο όμορφα έθιμα που όλοι μας περιμένουμε με προσμονή και λαχτάρα. Αυτή την εποχή όμως παρουσιάζεται αύξηση και στα κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης. Ενημερωθείτε για τους κινδύνους που παραμονεύουν τόσο στην κουζίνα σας όσο και στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων.

Νέα Υόρκη: Οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολουθούν ένα υγιεινό διαιτολόγιο με τροφές πλούσιες σε λιγνάνες, ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the National Cancer Institute.

Νέα Υόρκη: Οι τροφές ζωικής προέλευσης αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου, ενώ οι φυτικές τροφές τον μειώνουν, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Έχουμε συνηθίσει εδώ και αρκετά χρόνια να βλέπουμε να "ξεφυτρώνουν" πολλές νέες "σωτήριες" δίαιτες, όπως η South Beach δίαιτα. Το πρόβλημα με αυτά τα σχήματα δεν είναι ότι δεν είναι αποτελεσματικά αλλά ότι τις περισσότερες φορές είναι επικίνδυνα τόσο για την υγεία όσο και για την διαμόρφωση μιας εικόνας σύγχυσης περί της δίαιτας.

Η χοληστερόλη μάς απασχολεί περισσότερο από κάθε άλλη χημική ουσία που κυκλοφορεί στο σώμα μας. Παρ' όλα αυτά, υπάρχει κάποια σύγχυση σχετικά με τα φυσιολογικά της επίπεδα στο αίμα, εάν δηλαδή είναι "καλή" ή "κακή". Επιπλέον, όλοι ενδιαφερόμαστε για τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τη ρυθμίσουμε, ώστε να διασφαλίσουμε την υγεία μας.

Νέα Υόρκη: Οι δίαιτες με μεγάλη περιεκτικότητα σε τροφές ολικής αλέσεως, πλούσιες σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, σχετίζονται με μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με ελαφρώς αυξημένη χοληστερόλη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Νέα Υόρκη: Η παραγωγή αντισωμάτων σε ορισμένες τροφές είναι εντυπωσιακά αυξημένη στο έντερο πολλών ασθενών με ρευματοειδή αρθρίτιδα, σύμφωνα με νορβηγική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Gut.

Νέα Υόρκη: Τα νεαρά κορίτσια που παίρνουν επιπλέον ασβέστιο από τις τροφές τείνουν να κερδίζουν περισσότερη οστική μάζα συγκριτικά με τα κορίτσια που παίρνουν συμπληρώματα ασβεστίου, σύμφωνα με φινλανδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Η υπερκατανάλωση τροφών με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά κάνει τον οργανισμό να χάνει την ευαισθησία του στην ορμόνη που δίνει στον εγκέφαλο το αίσθημα του κορεσμού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Η σημασία της διατροφής είναι ένα θέμα πολυσυζητημένο που μας απασχολεί όλους. Ίσως όμως, δεν έχουμε κατανοήσει μερικές βασικές αρχές που πρέπει να ακολουθούμε.
Κάθε πότε θα πρέπει να τρώμε; Ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να περιλαμβάνουν τα βασικά γεύματα της ημέρας ώστε να μας χαρίζουν ενέργεια χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό μας;

Κάθε χρόνο πριν από τα Χριστούγεννα παίρνουμε την απόφαση να χάσουμε τα περιττά κιλά προκειμένου να είμαστε κομψότεροι ή να να έχουμε το περιθώριο να "ευχαριστηθούμε " το φαγητό στις εορτές. Όμως όποιος επιθυμεί να μειώσει για πάντα το βάρος του πρέπει να αναθεωρήσει συνολικά τις συνήθειες του στο φαγητό. Στη συνέχεια θα βρείτε σημαντικές συμβουλές για το πώς θα επιτύχετε την πολυπόθητη απώλεια βάρους.

Κοντά στα πρώτα του γενέθλια το μωράκι σας θα αρχίσει ολοένα και περισσότερο να ανακαλύπτει την αυτονομία του και να την επιζητά. Αρχικά θα μπουσουλά σε νέους προορισμούς μέσα στο σπίτι ενώ αργότερα θα πηγαίνει εκεί περπατώντας. Το ίδιο περίπου διάστημα θα έχει βγάλει αρκετά δοντάκια ώστε να μπορεί να μασήσει κάποιες τροφές.

Αισθάνεστε τον τελευταίο καιρό συναισθηματική φόρτιση, ενώ αντίθετα τα όρια αντοχής σας έχουν φθίνουσα πορεία; Μήπως η διατροφή σας έχει προσαρμοστεί στους έντονους ρυθμούς ζωής σας και στηρίζεται ως επί το πλείστον σε γρήγορες και εύκολες λύσεις;

Η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος Crohn είναι χρόνια νοσήματα που προκαλούν φλεγμονή στο έντερο και ταλαιπωρούν χιλιάδες συναθρώπους μας με δυσάρεστα συμπτώματα και επιπλοκές. Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο μπορεί να λειτουργήσει καταλυτικά στην εξέλιξη της νόσου αλλά και στην κατάσταση της υγείας του πάσχοντος.

Η στροφή του καταναλωτικού κοινού προς την υγιεινή διατροφή έχει φέρει το γάλα και τα παράγωγά του στο επίκεντρο των διατροφικών προτιμήσεων. Το γιαούρτι αποτελεί σταθερή επιλογή μικρών και μεγάλων, καθώς οι γαλακτοβιομηχανίες διαθέτουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων, προσπαθώντας να το καταστήσουν ελκυστικό ακόμα και σε εκείνους που δεν προτιμούν τα προϊόντα με βάση το γάλα. Το Health.in.gr σάς υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για το γιαούρτι που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Αθήνα: Η πλειοψηφία των Ελλήνων φοιτητών καταναλώνει συστηματικά έτοιμες τροφές, ενώ υψηλό είναι και το ποσοστό εκείνων που καταναλώνει συστηματικά "υγιεινές" ή "μεσογειακές" τροφές, σύμφωνα με μελέτη του Εργαστηρίου Ψυχολογικής Συμβουλευτικής Φοιτητών του Πανεπιστημίου Αθηνών.

Λονδίνο: Η κατανάλωση λιπαρών τροφών ενεργοποιεί κέντρα του εγκεφάλου που σχετίζονται με το συναίσθημα της απόλαυσης, γεγονός που εξηγεί τους λόγους για τους οποίους πολλοί άνθρωποι συνεχίζουν να τρώνε ακόμη και όταν έχουν χορτάσει, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Neuroscience.

Σαν Φρανσίσκο: Η αποφυγή τροφών κατά τη διάρκεια της κύησης δεν αποτρέπει μεταγενέστερες διατροφικές αλλεργίες στα παιδιά, σύμφωνα με ανακοίνωση που έγινε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας για τις Αλλεργίες, το Άσθμα και την Ανοσολογία.

Σικάγο: Τα ηλικιωμένα άτομα που πάσχουν από εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, μια οφθαλμική πάθηση που αποτελεί βασική αιτία τύφλωσης, επιδεινώνουν την κατάστασή τους αν καταναλώνουν τροφές με υψηλά λιπαρά, όπως μπισκότα και γλυκά, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Archives of Ophthalmology.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες μέσης ηλικίας που προτιμούν το ψωμί ολικής αλέσεως από το λευκό και το επεξεργασμένο έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκες σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.