παχυσαρκία

Πρώτοι σε παχυσαρκία. Ομως, ας ρίξουμε μια ματιά στην καθημερινότητά μας για να δούμε ποιοι φταίνε γι' αυτό

Κοσμάς Βίδος

Το κάθε προιόν θα πρέπει να έχει τη γνωστή ταμπέλα διατροφικών πληροφοριών που θα αναγράφει υποχρεωτικά τουλάχιστον τις θερμίδες, υπό την αίρεση ότι ο πελάτης θα μπορεί, εφόσον το ζητήσει να ενημέρωθει και για την περιεκτικότητα του φαγητού του σε λιπαρά, υδατάν

Τζίνα Μοσχολιού

Τι δείχνει μελέτη σε ποντίκια

Η αυξημένη περίμετρος μέσης σε ηλικία τριών ετών αυξάνει την πιθανότητα σε ηλικία οκτώ ετών τα παιδιά να έχουν δείκτες μη αλκοολικής ηπατοπάθειας

Ίσως τα ζυμαρικά να μπορούν να είναι μέρος μια υγιεινής διατροφής με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σύμφωνα με τη νέα μελέτη

Όσο νωρίτερα είχε μια γυναίκα την πρώτη της εμμηνορρυσία, τόσο πιθανότερο είναι να έχει υψηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος

Η καθιστική ζωή έχει διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες στην υγεία

Ο διαβήτης και η παχυσαρκία αποτελούν δύο σύγχρονες μάστιγες που απειλούν την υγεία και την ευημερία των Ελλήνων. Ο Γεώργιος Δημητριάδης, πρόεδρος της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας αναλύει στο in.gr TV τους λόγους που τα κρούσματα διαβήτη αυξάνουν και πως μια ελληνική μελέτη για τη διατροφή, μπορεί να αλλάξει τη διαχείριση της νόσου.

Ανασκόπηση στοιχεία από περισσότερες από 100 μελέτες δείχνει ότι η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης 13 διαφορετικών καρκίνων σε νεαρά άτομα, σύμφωνα με δημοσίευμα στο επιστημονικό έντυπο Obesity.

Τα παχύσαρκα άτομα ζουν λιγότερο και ακόμα κι εκείνοι που έχουν μερικά επιπλέον κιλά τείνουν να ζουν περισσότερα χρόνια ζωής με καρδιακό νόσημα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο JAMA Cardiology.

Η κατανάλωση ζυμώσιμων φυτικών ινών μπορεί να προλάβει την παχυσαρκία, το μεταβολικό σύνδρομο και τις ανεπιθύμητες αλλαγές στο έντερο προάγοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο παχύ έντερο, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cell Host & Microbe.

Αυστραλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι ένα βιοενεργό συστατικών των κερασιών είναι αποτελεσματική θεραπεία αλλά και προληπτική αγωγή κατά των διατροφικών σχημάτων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Αν και η υγιεινή διατροφή είναι καλή για όλους, όσοι έχουν γονίδια που τους θέτουν σε υψηλό κίνδυνο για παχυσαρκία, επωφελούνται περισσότερο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The BMJ.

Παρά το γεγονός ότι εκατοντάδες διατροφικά σχήμα υπόσχονται απώλεια βάρους, πολλοί άνθρωποι αποτυγχάνουν να αδυνατίσουν. Αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Physiology τείνει χείρα βοηθείας, αποκαλύπτοντας ότι η μειωμένη κατανάλωση συγκεκριμένων αμινοξέων μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση μεταβολικών προβλημάτων που συμβαίνουν στην παχυσαρκία και τον διαβήτη.

Η σεροτονίνη που παίζει καθοριστικό ρόλο στην ψυχική διάθεση, κινητοποιεί επίσης το σώμα μας να πάρει βάρος και να ελέγξει τον αριθμό των θερμίδων, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.

Η πρώιμη εμμηναρχή αυξάνει τις πιθανότητες παχυσαρκίας στην ενήλικη ζωή, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.

Μύθος αποδεικνύεται τελικά η άποψη ότι κάποιος μπορεί να είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος και παρόλα αυτά να μην διατρέχει αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, σύμφωνα με μεγάλη μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο European Heart Journal.

Ενώ τα περισσότερα λιποκύτταρα στο ανθρώπινο σώμα αποθηκεύουν ενέργεια, μια μικρή υποομάδα κυττάρων καφέ λίπους κάνει το ακριβώς αντίθετο, δαπανά ενέργεια και παράγει θερμότητα. Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν πως το μόριο ERRγ δίνει στο καφέ λίπος την «υγιεινότερη» ιδιότητά του ανοίγοντας νέους δρόμους στην θεραπευτική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Δύο δισεκατομμύρια άτομα, παγκοσμίως, είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα, δηλαδή με Δείκτη Μάζας Σώματος άνω του 25. Η Επιστήμη έχει τεκμηριώσει επαρκώς τη σχέση της παχυσαρκίας με διάφορες χρόνιες παθήσεις, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης και κάποιες μορφές καρκίνου. Ενδιαφέρον ωστόσο προκαλούν τα στοιχεία που τεκμηριώνουν σχέση σωματικού βάους και δομής και λειτουργίας του εγκεφάλου.

Η κεντρικού τύπου παχυσαρκία, δηλαδή η συσσώρευση κιλών στον κορμό και ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς, αυξάνει τον κίνδυνο της γυναίκας να υποστεί έμφραγμα περισσότερο από την γενκευμένη παχυσαρκία, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Heart Association.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Λουντ στη Σουηδία ανακάλυψαν έναν νέο συνδετικό κρίκο ανάμεσα στα εντερικά βακτήρια και την παχυσαρκία, σύμφωνα με σχετικά στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Τα άτομα που μασάνε αργά την τροφή τους και γενικά δεν βιάζονται να τελειώσουν το γεύμα τους, καθώς και εκείνοι που αποφεύγουν να καταναλώσουν οτιδήποτε φαγώσιμο δύο ώρες πριν κοιμηθούν το βράδυ, έχουν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν βάρος και να μην απειλούνται από την παχυσαρκία.

Τι κοινό έχουν η καύση θερμίδων και μια αναποτελεσματική δίαιτα; Και στις δύο περιπτώσεις το σώμα προσπαθεί να υπερασπιστεί το βάρος του και ρυθμίζει αναλόγως την δαπάνη ενέργειας. Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύουν στο επιστημονικό έντυπο Cell περιγράφουν αναλυτικά τον υποκείμενο μηχανισμό.

Η απώλεια βάρους είναι για κάποιους το εύκολο μέρος της προσπάθειας να αδυνατίσουν. Το δύσκολο είναι να μην ξαναπάρουν τα κιλά που έχασαν. Μια νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, εξηγεί γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι αποτυγχάνουν παταγωδώς και τελικά ξαναπαίρνουν τα κιλά που έχουν χάσει καθώς και περισσότερα ακόμα.

Τα παιδιά που γεννιούνται δια καισαρικής τομής έχουν πάνω από 50% περισσότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα πριν την ηλικία των πέντε ετών, ενώ είναι επίσης πιθανότερο να πάσχουν από άσθμα κατά την παιδική ηλικία. Η καισαρική τομή θέτει και τις μητέρες σε μεγαλύτερο κίνδυνο μελλοντικής αποβολής και υπογονιμότητας.