καφές

Cooking

Παγωμένος εσπρέσο με αμύγδαλα, μέλι και λεβάντα

Ό,τι πιο ευχάριστο για μια ζεστή ημέρα του καλοκαιριού

Ειδήσεις

Εσπρέσο αντί ινσουλίνης για τη ρύθμιση του σακχάρου;

Επιστήμονες στην Ελβετία αναπτύσσουν μια πρωτοποριακή μέθοδο που ίσως καταστήσει κάποτε περιττές τις ενέσεις ινσουλίνης

Πρόσωπα & Ιστορίες

Χάουαρντ Σουλτς: Ο αυτοδημιούργος εκατομμυριούχος «φλερτάρει» με τον Λευκό Οίκο

«Δεν ήταν η ανάγκη να ασχοληθώ με τον καφέ, αλλά η ανάγκη να χτίσω μια εταιρεία την οποία ο πατέρας μου δεν είχε ποτέ ευκαιρία να χτίσει», έχει δηλώσει ο ίδιος

Viral

Ο ολλανδός πρωθυπουργός έχυσε τον καφέ του και… σφουγγάρισε

Είσαι ο πρωθυπουργός της χώρας. Εντάξει, ναι, έχεις κάποια προνόμια. Όμως τώρα που τα έκανες χάλια πρέπει να... καθαρίσεις. Στην κυριολεξία!

Επιστημονικές & Τεχνολογικές Ειδήσεις

Πάνω από 300 εκ. πλαστικά ποτήρια του καφέ καταναλώνουν οι Έλληνες τον χρόνο

«Ξεκινήσαμε τον Οκτώβριο του 2017, εξαιτίας της κατανάλωσης πολλών ποτηριών μιας χρήσης που χρησιμοποιούνται και πετιούνται καθημερινά, καθώς δεν είναι ανακυκλώσιμο και συνολικά μπορεί να φτάνουν και 300 εκατομμύρια πλαστικά ποτήρια τον χρόνο»

Ειδήσεις

Πιείτε καφέ χωρίς τον φόβο του καρκίνου

Δεν υπάρχουν επαρκή κλινικά στοιχεία που να δείχνουν ποια είναι η ποσότητα ακρυλαμίδιου στον καφέ που μπορεί να κάνει κακό στους ανθρώπους

Σύμφωνα με βραζιλιάνικη μελέτη

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης

Όσοι πίνουν πάνω από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα, εκτός από το ότι δεν νυστάζουν, μειώνουν και τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, υποστηρίζουν Βραζιλιάνοι επιστήμονες σε άρθρο που δημοσιεύουν το επιστημονικό έντυπο Journal of the American Heart Association.

Ειδήσεις

Ο καφές πρέπει να φέρει προειδοποίηση για τον κίνδυνο καρκίνου

Και αυτό διότι το ρόφημα του καφέ φέρει έναν καρκινογόνο παράγοντα, σύμφωνα με Αμερικανό δικαστή

Viral

Η Apple θα μας σώσει από… τα ψίχουλα στο πληκτρολόγιό μας

Οι μηχανικοί της Apple είναι εδώ για εμάς…

Τι έδειξε μικρού εύρους μελέτη

Ο καφές τελικά μας επηρεάζει περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε

Ο καφές είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Αλλά τώρα μια μικρή αμερικανική μελέτη υποστηρίζει ότι επηρεάζει τον μεταβολισμό μας πολύ περισσότερο απ' όσο πιστεύαμε μέχρι σήμερα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Journal of Internal Medicine.

Ξινός του βγήκε ο καφές

Ποιος και γιατί τάραξε την ηρεμία του Καρανίκα

Ένα περιστατικό στο οποίο εμπλέκεται ο σύμβουλος στρατηγικού σχεδιασμού του πρωθυπουργού Νίκος Καρανίκας μεταφέρει ο Βηματοδότης.

«Πριν από μια ημέρα σημαντικών επαφών»

Πρωινός καφές Τσίπρα – Κοτζιά με φόντο το κατάλευκο Νταβός

Τον πρωινό καφέ του «πριν από μια ημέρα σημαντικών επαφών», απόλαυσε ο Αλέξης Τσίπρας παρέα με τον Νίκο Κοτζιά την Πέμπτη με φόντο το χιονισμένο Νταβός, όπως φαίνεται από την ανάρτηση του ίδιου στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram.

Και οι διαφορετικές απόψεις

Γιατί πρέπει να αποφεύγετε τον καφέ στο αεροπλάνο

Σύμφωνα με αεροσυνοδό των Αμερικανικών Αερογραμμών, ο καφές είναι ένα από τα ροφήματα που θα πρέπει να αποφεύγει κανείς κατά τη διάρκεια της πτήσης.

Στην Κύπρο

Εκλογές με Τσε, Κώστα Χατζή και «Χρυσοπράσινο φύλο»

Ισως η προεκλογική εκστρατεία που διεξάγεται στην Κύπρο για τις προεδρικές εκλογές είναι από τις πλέον ήρεμες. Η Κύπρος είναι εκτός μνημονίων, σε λίγους μήνες θα αρχίσει η εκμετάλλευση των υδρογοναθράκων και οι υποψήφιοι για την προεδρία της Κύπρου εφευρίσκουν ένα σωρό τρόπους για να προσελκύσουν ψηφοφόρους. Η κυριότερη μάχη που δίνουν είναι η μάχη των καφενέδων.

Κατανάλωση σε λογικά πλαίσια

Ο καφές κάνει περισσότερο καλό παρά κακό στην υγεία μας

Ο καφές είναι πιθανότερο να κάνει καλό παρά κακό στην υγεία μας, αποφαίνονται βρετανοί ερευνητές μετά την αξιολόγηση διαφόρων παραμέτρων υγείας.

Πιείτε έναν στην υγειά σας!

Ο καφές προλαμβάνει καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο

Κάθε φλιτζάνι καφέ που απολαμβάνετε ενδεχομένως και να μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακής ανεπάρκειας κατά 7%, εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 8% και καρδιακής νόσου κατά 5%, σύμφωνα με ενδελεχή ανάλυση δεδομένων από μακροπρόθεσμες καρδιολογικές μελέτες που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στην Καλιφόρνια.

in.gr | Deutsche Welle

Espresso to go – Πρόοδος ή ιεροσυλία;

Ο καφές για τους Ιταλούς είναι σχεδόν τελετουργία. Ή μήπως όχι; Όλο και περισσότεροι Ιταλοί παίρνουν τον καφέ τους σε κυπελάκι για το δρόμο αντί να τον απολαμβάνουν στην καφετέρια, όπως προστάζει η παράδοση.

Πρωτοβουλία για ανάκτηση της εμπιστοσύνης

«Ένας καφές με την αστυνομία» στο Σικάγο

Σε ένα φαστφουντάδικο μιας πολυπολιτισμικής συνοικίας του Σικάγο των ΗΠΑ δύο αστυνομικοί έκατσαν για να συζητήσουν με τους πολίτες στο πλαίσιο της ημέρας «Ένας καφές με την αστυνομία», που οργανώνεται εδώ και δύο χρόνια σε όλη τη χώρα.

Σύμφωνα με νέα μελέτη

Τελικά ο καφές δεν αμβλύνει τα συμπτώματα της νόσου Πάρκινσον

Τελικά ο καφές δεν ανακουφίζει τους πάσχοντες από τα συμπτώματα της νόσου του Πάρκισον, αποφαίνονται καναδοί ερευνητές καταρρίπτοντας τα συμπεράσματα μελέτης που είχε δημοσιευθεί το 2012.

Δεν ισχύει το ίδιο για τους άνδρες

Η καφεΐνη μειώνει τον κίνδυνο θανάτου των γυναικών με διαβήτη

Οι γυναίκες με διαβήτη που πίνουν τακτικά καφέ ή τσάι, που περιέχουν καφεΐνη, ενδεχομένως να ζουν περισσότερα χρόνια από εκείνες που αποφεύγουν τα εν λόγω ροφήματα, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD), στη Λισσαβόνα.

Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη

Συστατικό του καφέ καθυστερεί την εκδήλωση του διαβήτη

Τα τελευταία χρόνια οι ερευνητές έχουν εντοπίσει ουσίες στον καφέ που θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2. Ελάχιστες όμως εξ αυτών έχουν μελετηθεί σε ζώα. Έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Natural Products δείχνει ότι ένα τέτοιο συστατικό φαίνεται να βελτιώνει την κυτταρική λειτουργία και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Στο πλαίσιο μιας υγιεινής ζωής

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία

Η αυξημένη κατανάλωση καφέ σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου, σύμφωνα με μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας (ESC), στη Βαρκελώνη.

Σύμφωνα με δύο μεγάλες μελέτες

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ συντελεί σε περισσότερα χρόνια ζωής

Καλά τα νέα για τους λάτρεις του καφέ, καθώς δύο μεγάλες έρευνες υποστηρίζουν ότι μπορεί να συντελέσει στην μακροζωία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Ασπίδα έναντι της ίνωσης

Καφές και τσάι προστατεύουν την υγεία του ήπατος

Το τσάι και ο καφές μπορούν να γίνουν οι καλύτεροι σύμμαχοι μας στην προστασία της υγείας του ήπατος, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Hepatology. Ολλανδοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα δύο δημοφιλή ροφήματα μπορούν να προλάβουν την ηπατική ίνωση, η οποία αποτελεί προπομπό ηπατικής νόσου.

Σύμφωνα με βρετανική ανασκόπηση

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου στο ήπαρ

Οι άνθρωποι που πίνουν καφέ - με ή χωρίς καφεΐνη- κινδυνεύουν λιγότερο να εκδηλώσουν καρκίνο του ήπατος, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο BMJ Open.