κακάο
Κόσμος
Το κακάο ήταν... κοκαΐνη - Κατασχέθηκαν 900 κιλά από την Κολομβία
Τα ναρκωτικά κατασχέθηκαν στο λιμάνι της Αμβέρσας.
Slow Food
Έτσι θα κάνουμε πιο light την ζεστή μας σοκολάτα
Και θα την φτιάξουμε με τρεις διαφορετικούς τρόπους!
Κόσμος
Ματωμένες χριστουγεννιάτικες σοκολάτες
Μια από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής κακάο είναι η Ακτή του Ελεφαντοστού. Στις φυτείες της εργάζεται μεγάλος αριθμός παιδιών, συχνά νύχτα, χρησιμοποιώντας αιχμηρά εργαλεία και επικίνδυνα χημικά.
Slow Food
Και όμως μια κούπα ζεστό κακάο μπορεί να κάνει καλό στην καρδιά σας
Ένα φλιτζάνι εμπλουτισμένου κακάο μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, συμπέραναν Γερμανοί επιστήμονες.
Woman
Φτιάξτε αντιοξειδωτική μάσκα προσώπου με κακάο και μέλι
Τι καλύτερο από το να περιποιηθείτε τον εαυτό σας τώρα στην καραντίνα;
Deutsche Welle
Χρυσός όπως κακάο;
Το λεγόμενο δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο για προϊόντα όπως το κακάο, ο καφές ή οι μπανάνες είναι εν τω μεταξύ γνωστό. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο με άλλα προϊόντα, όπως είναι για παράδειγμα ο χρυσός
Slow Food
Μπισκότα με κακάο και κομμάτια σοκολάτας
Πλούσια και νόστιμα μπισκότα χωρίς αλεύρι, βούτυρο και λάδι!
Slow Food
Μπράουνις σε κούπα
Γρήγορη και απολαυστική συνταγή!
Woman
Τα οφέλη της σοκολάτας για την υγεία
Είναι σημαντικό να καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο για να επωφεληθείτε από αυτά τα οφέλη, τα οποία προέρχονται κυρίως από τις φλαβονόλες.
Woman
Μάσκα με κακάο για λαμπερό δέρμα
Φτιάξτε τη μόνη σας και προσπαθήστε να μην τη φάτε!
Πρόσωπα & Ιστορίες
Η πικρή πλευρά της σοκολάτας
Στις φυτείες κακάου της δυτικής Αφρικής εργάζονται πολλά παιδιά για να απολαμβάνουμε εμείς τη σοκολάτα. Αυτό πλήττει βέβαια το προφίλ των σοκολατοπαραγωγών. Εταιρείες, όπως η Nestlé, μάχονται κατά της παιδικής εργασίας.
Upd: 7 Ιανουαρίου 2018, 20:32
Ειδήσεις
Συστατικό του κακάο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη
Μια παλιά δοξασία υποστήριζε ότι τα γλυκά δεν είναι καλά για τους πάσχοντες από διαβήτη. Ωστόσο, μια νέα αμερικανική μελέτη έρχεται να αποδείξει το αντίθετο, αφού βασικό συστατικό πολλών γλυκισμάτων, το κακάο, αποδεικνύεται ικανό να βοηθήσει τον οργανισμό να παράγει περισσότερη ινσουλίνη.
Upd: 4 Σεπτεμβρίου 2017, 21:35
Ειδήσεις
Σοκολάτα και κακάο αποτρέπουν την εξασθένηση της μνήμης
Ανασκόπηση ιταλών ερευνητών μας δίνει την καλύτερη δικαιολογία για να τρώμε σοκολάτα χωρίς ενοχές: οι σπόροι κακάο θα μπορούσαν να γίνουν ένα διατροφικό συμπλήρωμα για την προστασία του εγκέφαλου από την γνωστική εξασθένηση που συνεπάγεται το γήρας.
Upd: 29 Ιουνίου 2017, 20:02
TV
Ξένο ντοκιμαντέρ στην ΕΡΤ1: 3+1 ταινίες που δεν πρέπει να χάσετε
Τρία ωριαία ντοκιμαντέρ από τη Δανία με θέμα τα παιδιά του κόσμου που υποφέρουν με διάφορους τρόους και ένα ντοκιμαντέρ από τη Γαλλία σχετικά με το παράνομο εμπόριο έργων τέχνης, προβάλλονται Πέμπτες και Παρασκευές στην ΕΡΤ1. Δείτε αναλυτικά: «The child soldier’s new job» Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου, στις 22:15 Ωριαίο ντοκιμαντέρ, παραγωγής Δανίας 2016. Ιδιωτικές εταιρείες, […]
Upd: 22 Φεβρουαρίου 2017, 17:57
Ειδήσεις
Ανασκόπηση επιβεβαιώνει ότι η σοκολάτα όντως κάνει καλό στην υγεία μας
Μια νέα ανασκόπηση μελετών έρχεται να ενισχύσει την ιδέα ότι το κακάο που εμπεριέχει η σοκολάτα κάνει τελικά καλό στην υγεία μας.
Upd: 21 Οκτωβρίου 2016, 15:51
Woman
Κέικ χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη: και όμως υπάρχει!
...
Upd: 20 Ιουλίου 2016, 13:24
Woman
Σορμπέ σοκολάτας από τον Γιάννη Λουκάκου
...
Upd: 12 Μαΐου 2016, 11:00
Φορολογία
Στο 13% ΦΠΑ στο γάλα, στο 23% το σοκολατούχο
Σε συντελεστή ΦΠΑ 13% θα υπάγεται το γάλα και η κρέμα γάλακτος, ενώ σε συντελεστή ΦΠΑ 23% θα υπάγονται τα ροφήματα με βάση το γάλα που περιέχουν κακάο, καφέ ή βανίλια και εκχυλίσματα φρούτων, διευκρινίζει η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων.
Upd: 20 Ιανουαρίου 2016, 20:49
Woman
Τα ωραιότερα σοκολατένια τρουφάκια των γιορτών
Όταν οι καλεσμένοι μας (κι εμείς, βέβαια) διψούν για κάτι σοκολατένιο, καλά θα είναι να έχετε προνοήσει. Έτσι, σας δίνουμε μια από τις καλύτερες λύσεις, αν ανήκετε και εσείς στους chocoholics, που δεν είναι άλλη απ’ τα τρουφάκια, με μια εύκολη αλλά υπέροχη συνταγή. Υλικά (περίπου 30 τρουφάκια) 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κουτί […]
Upd: 7 Δεκεμβρίου 2015, 12:40
Πολιτισμός
Ανοιχτό από 7 Νοεμβρίου το «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» στο Μαρούσι
Η αντίστροφη μέτρηση άρχισε... Μετά από μια επιτυχημένη πορεία στη Θεσσαλονίκη, όπου υποδέχθηκε περισσότερους από 350.000 επισκέπτες σε διάστημα περίπου επτά μηνών, το παραμυθένιο «Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας» ετοιμάζεται να ανοίξει τις πύλες του στις 7 Νοεμβρίου, στην Αθήνα.
Upd: 4 Νοεμβρίου 2015, 14:00
Woman
Το πιο εύκολο Τιραμισού
Χρόνος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 ΥΛΙΚΑ 3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές εσπρέσο σε σκόνη 1 μπάρα (220 γρ.) τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 3/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 πακέτα (85 γρ. το καθένα) μαλακά σαβαγιάρ άγλυκη σκόνη κακάο, για γαρνιτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε τη […]
Upd: 2 Νοεμβρίου 2015, 13:44
Παιδί
Το πιο λαχταριστό, σοκολατένιο διαδραστικό πάρκο στήνεται στο Μαρούσι
Το πιο λαχταριστό θεματικό πάρκο της Ελλάδας έρχεται τον Νοέμβριο στην Αθήνα. Η δημιουργική και καλλιτεχνική ομάδα της HELEXPO προετοιμάζει με πυρετώδεις ρυθμούς τις εντυπωσιακές κατασκευές του παραμυθένιου «Εργοστασίου και Μουσείου Σοκολάτας» που καταλαμβάνουν περισσότερα από 3.500 τετραγωνικά μέτρα. Καταρράκτης και σιντριβάνια σοκολάτας, γιγαντιαία σοκολατάκια, αλλά και μπισκότα. Αυτές είναι μερικές μόνο από τις απολαυστικές […]
Upd: 30 Οκτωβρίου 2015, 11:54
Φορολογία
Τα ευτράπελα του νέου ΦΠΑ: Σουβλάκια με αλάτι 23%, χωρίς 13%…
Αναλυτικά παραδείγματα για τους συντελεστές ΦΠΑ που θα ισχύσουν από τη Δευτέρα και διαφοροποιούνται ανάλογα με το σημείο πώλησης του προϊόντος ή το επίπεδο επεξεργασίας του περιλαμβάνει εγκύκλιος της Γενικής Γραμματείας Δημοσίων Εσόδων.
Upd: 20 Ιουλίου 2015, 17:36
Ειδήσεις
Καφεϊνούχα ροφήματα: Είναι κατάλληλα για τα παιδιά;
Η καφεΐνη αποτελεί μια φυσική ουσία με ήπια διεγερτική δράση, η οποία βρίσκεται στους κόκκους του καφέ, στους κόκκους του κακάο, στα φύλλα του τσαγιού, στους καρπούς kola και τους καρπούς guarana. Η κατανάλωση καφεΐνης, μέσω των προϊόντων διατροφής που την περιέχουν, όπως είναι ο καφές και το τσάι, είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο.
Upd: 16 Φεβρουαρίου 2015, 15:04
Ειδήσεις
Φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες αναστρέφουν την απώλεια μνήμης
Οι φλαβανόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται στο κακάο και τη σοκολάτα, αναστρέφουν την φυσική απώλεια μνήμης λόγω γήρατος, υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nature Neuroscience.
Upd: 27 Οκτωβρίου 2014, 13:17 Αγορές/Επιχειρήσεις
Mars : Μετέχει στην καταπολέμηση της επιδημίας Έμπολα στη Δυτική Αφρική
Η Mars Chocolate ανακοίνωσε χθες ότι προχωρά σε δωρεά 100.000 δολαρίων στο πλαίσιο της ευρύτερης προσπάθειας της βιομηχανίας κακάο να συνδράμει στην καταπολέμηση της επιδημίας Έμπολα στη Δυτική Αφρική. Το διεθνές Ίδρυμα Κακάο (World Cocoa Foundation) ηγείται πρωτοβουλίας των εταιρειών που δραστηριοποιούνται στο χώρο του κακάο και της σοκολάτας, οι οποίες ενδιαφέρονται να παράσχουν ιατρική […]
Upd: 16 Οκτωβρίου 2014, 15:52
Διατροφή
Τέσσερις λόγοι να …αγαπήσετε τη σοκολάτα
Μήπως η σοκολάτα είναι μεταξύ των αγαπημένων σας γλυκισμάτων; Και δεν έχετε άδικο να την αγαπάτε! Εκτός από εύγευστη μπορεί να κάνει και καλό στην υγεία σας.
Upd: 20 Σεπτεμβρίου 2013, 20:20
Μέλλον
Δύο φλιτζάνια κακάο την ημέρα βοηθούν τους ηλικιωμένους να έχουν υγιή μνήμη
Η κατανάλωση δύο φλιτζανιών ζεστής σοκολάτας (κακάο) κάθε ημέρα μπορεί να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν πιο υγιή τη μνήμη τους και γενικότερα τον εγκέφαλό τους, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Δεν είναι η πρώτη φορά που το ρόφημα του κακάο συσχετίζεται με την υγεία των αγγείων του αίματος.
Upd: 8 Αυγούστου 2013, 12:46
Slow Food
Τα 8 είδη του εσπρέσο και άλλα μυστικά για τον καφέ
Όλα όσα δεν θα σας πει ποτέ ο σερβιτόρος.
Upd: 12 Απριλίου 2013, 12:31
