ιελκα

Πάνω από 1,5 δισ. ευρώ υπολογίζονται οι επενδύσεις από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ την τελευταία πενταετία, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Που στρέφεται για να εξοικονομήσει χρήματα και χρόνο

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ετήσιας πανελλήνιας έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) η μηνιαία συνολική αξία των προσφορών και των εκπτώσεων από σούπερ μάρκετ αντιστοιχεί κατά μέσο όρο σε όφελος σε πάνω από 300 ευρώ ετησίως.

Το 2018 εκτιμάται ότι διατέθηκαν περίπου 1, 45 δισ. λιγότερες σακούλες σε σχέση με το 2017 (από 1,8 δισ. σακούλες σε λίγο πάνω από 350 εκατ. σακούλες).

Μείωση της τάξης του 80,3% στη χρήση της πλαστικής σακούλας ελαφρού βάρους σε σχέση με το 2017 καταγράφουν τα στοιχεία για το 2018

Πώς η κρίση έχει αλλάξει τις διατροφικές και καταναλωτικές τάσεις των Ελλήνων

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ δείχνει ότι οι παραμένει υψηλή η αφοσίωση των Ελλήνων καταναλωτών στα επώνυμα προϊόντα λόγω και της σημαντικής εξοικονόμησης από τις προσφορές

Τι εκτιμά το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών

Υπάρχουν σημαντικά περιθώρια για περαιτέρω μείωση και μεγαλύτερο περιορισμό της ρύπανσης στο περιβάλλον

Μείωση κατά 5% παρουσιάζει φέτος το μέσο τυπικό πασχαλινό καλάθι στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, το κόστος του οποίου ανέρχεται στα 55,74 ευρώ, σε σχέση με τα 58,53 ευρώ το 2017.

Δύο στους τρεις καταναλωτές νηστεύουν τη Μεγάλη Εβδομάδα και ένας στους έξι όλη τη Μεγάλη Σαρακοστή, όπως προκύπτει από έρευνα καταναλωτών που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Ένας στους πέντε καταναλωτές έχει δοκιμάσει τις online αγορές για κάποιο προϊόν σουπερμάρκετ το 2017 και το 5% των καταναλωτών δηλώνουν ότι προτιμούν να κάνουν τις εβδομαδιαίες τους αγορές από online σουπερμάρκετ, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) και η εταιρεία Convert Group.

Πολύ μεγάλη μείωση της χρήσης πλαστικής σακούλας στα σουπερμάρκετ τον πρώτο μήνα εφαρμογής της νέας σχετικής νομοθεσίας, διαπιστώνει το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών). Τα στοιχεία καταγράφουν αύξηση στις πωλήσεις τσαντών πολλαπλών χρήσεων άνω του 5.000%. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, πρακτικά αυτή η αύξηση εκτιμάται ότι σημαίνει περίπου 2,5-3 εκατ. νέες τσάντες πολλαπλών χρήσεων στην αγορά και πάνω από 2 στα 3 νοικοκυριά να επιλέγουν αυτή τη λύση για τις αγορές του, έναντι της πληρωμής για πλαστική σακούλα μίας χρήσης.

Συγκρατημένα αισιόδοξα εμφανίζονται τα στελέχη του λιανεμπορίου τροφίμων και της βιομηχανίας για το μέλλον του κλάδου το επόμενο διάστημα έχοντας όμως βελτιώσει ελάχιστα τις προβλέψεις τους για το πρώτο εξάμηνο του 2018.

Tα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο του 2017 παρουσιάζει έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ)

Με συχνές επισκέψεις στα σούπερ μάρκετ και από πολλά σημεία πώλησης επιλέγει να αγοράσει τα τρόφιμά του ο καταναλωτής, καταδεικνύοντας μια ιδιαίτερη κινητικότητα όσον αφορά την προμήθεια των προϊόντων διατροφής του.

Μείωση της δαπάνης των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου την τελευταία επταετία 2009 - 2016 λόγω της οικονομικής κρίσης, καταγράφει έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Ειδικότερα, μειώθηκε η δαπάνη σε ήδη παντοπωλείου κατά 21,7% ενώ η δαπάνη μόνο σε τρόφιμα κατά 18,6%.

Μόνο ένας στους δέκα καταναλωτές δηλώνει ότι θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί πλαστική σακούλα μετά την επιβολή τέλους στη χρήση από 1/1/2018, ενώ δύο στους τρεις καταναλωτές θεωρούν ότι πρέπει να απαγορευτεί, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ.

Σημαντική αύξηση της απασχόλησης (+2,7%) στο λιανεμπόριο τροφίμων και το 2016, με κύριο πυλώνα τα σουπερμάρκετ, καταγράφει έρευνα του ΙΕΛΚΑ. Συγκεκριμένα, η έρευνα καταγράφει 10.000 νέες θέσεις εργασίας και πλέον την διετία 2015-2016, με τους άμεσα απασχολούμενους στο λιανεμπόριο τροφίμων να φτάνουν τους 200.000.

Έρευνα για τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων, σε ό,τι αφορά τα είδη αρτοποιίας και τα είδη κρεοπωλείου, που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ, κατέδειξε ότι το 6% του πληθυσμού δεν αγοράζει φρέσκο ψωμί, ενώ το 3% δεν καταναλώνει κρέας. Σε ό,τι αφορά τις τιμές, η πλειοψηφία των καταναλωτών δηλώνει ότι τα προϊόντα αυτά πωλούνται φθηνότερα στο σούπερ μάρκετ, αλλά προτιμά να τα αγοράζει από τα αρτοποιεία και τα κρεοπωλεία, αντίστοιχα.

Κέρδος 3 εκατ. ευρώ τον χρόνο αποδίδει στους καταναλωτές η απελευθέρωση των καναλιών διάθεσης του γάλακτος πρώτης βρεφικής ηλικίας (0-6 μηνών), σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής έρευνας τιμών του προϊόντος που διενήργησε το ΙΕΛΚΑ τον προηγούμενο Δεκέμβριο. Οι νέες οικογένειες με παιδί εξοικονομούν έως και 120 ευρώ τον χρόνο, υποστηρίζουν οι ερευνητές του Ινστιτούτου.

Παρά τις σημαντικές διαχρονικά αυξήσεις ΦΠΑ οι τιμές του τυπικού καλαθιού στα ελληνικά σουπερ μάρκετ παραμένουν σημαντικά χαμηλότερες σε σχέση με Αγγλία, Γαλλία, Ισπανία, Πορτογαλία, βάσει έρευνας του ΙΕΛΚΑ. Το δεύτερο σημαντικό συμπέρασμα είναι ότι στην Ελλάδα για το τυπικό καλάθι ο ΦΠΑ είναι διπλάσιος συγκριτικά με τις άλλες χώρες, γεγονός που δείχνει ότι η ακολουθούμενη φορολογική πολιτική υπονομεύει σημαντικά την προσπάθεια για μείωση των τιμών.

Διπλάσιος είναι ο ΦΠΑ με τον οποίο επιβαρύνονται τα προϊόντα σε ένα τυπικό καλάθι σουπερ μάρκετ στην Ελλάδα σε σχέση με άλλες χώρες της Ευρώπης. Την ίδια ώρα που σε άλλες χώρες ο Φόρος Προστιθέμενης Αξίας κυμαίνεται από 0% έως και 10% και για τα βασικά αγαθά που αγοράζουν καθημερινά τα νοικοκυριά, οι έλληνες καταναλωτές είναι αναγκασμένοι να πληρώνουν έως και 24% και μάλιστα σε μια χρονική στιγμή που η αγοραστική τους δύναμη έχει μειωθεί δραματικά.

Η Ελλάδα κατέχει τη θλιβερή πρωτιά στην κατά κεφαλήν κατανάλωση πλαστικής σακούλας στην ΕΕ, διαπιστώνει έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) για το 2014. Τα ευρήματα, όμως, δεν δείχνουν να βρίσκονται σε συμφωνία με τα στοιχεία της ΕΕ.

Μεγαλύτερη προσοχή και ενδιαφέρον στη διατροφή του δείχνει ο σύγχρονος Έλληνας, σύμφωνα με μελέτη του Ινστιστούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Παρά την υψηλή κατανάλωση κρεάτος, οι Έλληνες μένουν πιστοί στην μεσογειακή διατροφή, ενώ όλο και μεγαλύτερο ποσοστό καταναλωτών αποφεύγει να παραγγέλνει φαγητό απ’ έξω και προτιμάει να μαγειρέψει στο σπίτι.