διατροφή

Κοινή Διακήρυξη για την υποστήριξη της κατάλληλης βρεφικής και παιδικής διατροφής των παιδιών προσφύγων-μεταναστών, υπέγραψαν το υπουργείο Υγείας και η UNICEF στο πλαίσιο της συνάντησης που είχαν ο Γενικός Γραμματέας Δημόσιας Υγείας Ι. Μπασκόζος και οι εκπρόσωποι της του ελληνικού παραρτήματος, Σοφία Τζιτζίκου και ο συντονιστής για το προσφυγικό Laurent Chapuis, της UNHCR Philippe Le Clerc και της SAVE THE CHILDREN η Amy Frost.

Οι γαλακτωματοποιητές, πρόσθετα που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, ενδεχομένως να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.

10 supermodels φωτογραφίζουν το πρωινό τους για να μας βάλουν ιδέες.

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εκδήλωσης ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, κύρια αιτία τύφλωσης παγκοσμίως, σύμφωνα με νέα πορτογαλική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας στο Σικάγο.

Αν και είναι ευρέως γνωστό ότι η υγιεινή ζωή μειώνει τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου στο παχύ έντερο, μια νέα βρετανική μελέτη έρχεται να αποδείξει ότι το ίδιο ισχύει ακόμα και για τους άνδρες που έχουν γενετική προδιάθεση να εκδηλώσουν τη συγκεκριμένη μορφή καρκίνου.

Η υγιεινή διατροφή, η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους και η πιστή εφαρμογή της θεραπευτικής αγωγής, αποτελούν το τρίπτυχο για την βέλτιστη διαχείριση της ψωρίασης και την επίτευξη δέρματος, απαλλαγμένου από τις χαρακτηριστικές επώδυνες βλάβες της δερματικής νόσου, όπως αναφέρθηκε σε εκδήλωση που διοργάνωσε το Σωματείο Υποστήριξης Ασθενών με Ψωρίαση και Ψωριασική Αρθρίτιδα, «Καλυψώ», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψωρίασης (29 Οκτωβρίου) και θέμα «Ο ρόλος της Διατροφής στην Ψωρίαση».

Οι πάσχοντες από ημικρανία διαθέτουν στη στοματική τους κοιλότητα και στο γαστρεντερικό τους σύστημα περισσότερους μικροοργανισμούς που διασπούν γρήγορα τα νιτρικά άλατα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που διαπιστώνει σχέση διατροφής και των επώδυνων αυτών πονοκεφάλων.

Η παραδοσιακή κρητική διατροφή της δεκαετίας του 1960, μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο πρόληψης ασθενειών και προαγωγής της υγείας, σύμφωνα με τον Ομότιμο καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης, Αντώνη Καφάτο.

Ενημέρωση εν πλω και δωρεάν μετρήσεις σακχάρου είχαν την ευκαιρία να κάνουν οι επιβάτες που επιβιβάστηκαν την Παρασκευή 14 Οκτωβρίου στο πλοίο «Νήσος Μύκονος», το οποίο εκτελούσε τον δρομολόγιο Πειραιάς - Καβάλα, με ενδιάμεσους σταθμούς, την Σύρο, τη Μύκονο, την Ικαρία, τους Φούρνους, τη Σάμο, τη Χίο, τη Μυτιλήνη και την Λήμνο.

Επισιτιστική ασφάλεια για όλα τα παιδιά, εξάλειψη της πείνας και υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών για μία ζωή. Για το Ινστιτούτο Prolepsis αυτή είναι η πρόκληση της εποχής μας στην οποία καλείται να ανταποκριθεί.

Το αυγό είναι η απάντηση όταν η ερώτηση αφορά την πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας Αυγού, όπως έχει καθιερωθεί να είναι η δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου κάθε χρόνο. Η φετινή, 21η επέτειος αυτής της Ημέρας, γιορτάζεται στις 14 Οκτωβρίου σε όλο τον κόσμο με ενημερωτικές δράσεις και εκδηλώσεις που στόχο έχουν να αναδείξουν τη δύναμη του αυγού ως της σημαντικότερης φυσικής πηγής πρωτεΐνης για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Αν το παιδί σας είναι δύσκολο στο φαγητό, ίσως δεν πρέπει να το κατηγορείται για την ιδιοτροπία του, καθώς διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Child Psychology and Psychiatry υποστηρίζει ότι μπορεί συγκεκριμένα γονίδια ευθύνονται για τις διατροφικές παραξενιές.

Οι άνδρες που πάσχουν από καρκίνο του προστάτη ίσως είναι πιθανότερο να έχουν επιθετικότερη μορφή της νόσου, αν η διατροφή τους εμπεριέχει πολλά ζωικά λιπαρά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Prostate Cancer and Prostatic Diseases.

Τα επίπεδα των ω-3 λιπαρών οξέων στο σολομό ιχθυοκαλλιέργειας έχουν μειωθεί σημαντικά, περίπου στο μισό κατά την τελευταία πενταετία, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που φέρνει στο φως της δημοσιότητας το ειδησεογραφικό δίκτυο BBC.

Αν και είναι γνωστό ότι το πολύ αλάτι κάνει κακό στην υγεία μας διότι μπορεί να συντελέσει στην εκδήλωση υπέρτασης, τώρα μια 25ετής μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι έστω και λίγη ποσότητα άλατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

H παραδοσιακή διατροφή και νηστεία με βάση τους κανόνες της Ορθόδοξης Εκκλησίας θα βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικής μελέτης που έλαβε χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC Starting Grant).

Η δυσκοιλιότητα είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που αποτελεί ένδειξη ότι κάτι δεν λειτουργεί σωστά στον οργανισμό, ταλαιπωρώντας συχνά τον ασθενή. Μπορεί όμως να οδηγήσει και σε δυνητικά σοβαρές επιπλοκές και νόσους, οι οποίες είναι δαπανηρές τόσο για τον ασθενή όσο και για τα συστήματα υγείας.

Η έγκαιρη εισαγωγή υπόπτων για διατροφικές αλλεργίες τροφών στο πρόγραμμα σίτισης των βρεφών συντελεί σε μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων απέναντι σε αυτές τις τροφές αργότερα, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of American Medical Association.

Τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα μπορούν να βελτιώσουν τις ικανότητες ανάγνωσης των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου, σύμφωνα με μικρή σουηδική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Child Psychology and Psychiatry.

Αλλάζοντας τον τρόπο που μαγειρεύετε μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Diabetologia.

Γαλλική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη (EASD) στο Μόναχο, δείχνει ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων λιπαρών οξέων σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2 στις γυναίκες.

Ναι, ακόμη και τα burgers επιτρέπονται.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων αποτελεί αναξιόπιστο εργαλείο για την επίδραση της διατροφής στην αύξηση της γλυκόζης του αίματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Περισσότεροι από τους μισούς μαθητές που συμμετείχαν την περσινή χρονιά στο Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου Prolepsis αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια, ενώ ένας στους τέσσερις βιώνει επισιτιστική ανασφάλεια με ύπαρξη πείνας, σύμφωνα με στοιχεία που καταγράφηκαν το 2015-2016.

Η θεραπεία με αντιβιοτικά κατά τον πρώτο χρόνο ζωής του παιδιού ενδεχομένως να αυξάνει τις πιθανότητες διάγνωσης του με τροφική αλλεργία υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Allergy, Asthma and Clinical Immunology.