διατροφή

Μελέτη 80 ετών

Γέροι μεν, γεροί δε

Πώς να μεγαλώνουμε παραμένοντας υγιείς και ευτυχισμένοι μάς αποκαλύπτει ογδοντάχρονη μελέτη με αποτελέσματα που εκπλήσσουν.

«Μακροζωία: Ένας ρεαλιστικός στόχος»

Τα μυστικά μακροζωίας της Ικαρίας στο επίκεντρο διεθνούς συνεδρίου

Η Ικαρία (ή Νικαριά), το μικρό νησί των 8.423 κατοίκων στο βορειοανατολικό Αιγαίο, αποτελεί μία από τις πέντε περιοχές του πλανήτη με τους μακροβιότερους κατοίκους, σύμφωνα με διεθνής επιστημονικές έρευνες, μεταξύ των οποίων και η μελέτη ΙΚΑΡΙΑ.

Σύμφωνα με ιταλική μελέτη

Πιο ωφέλιμη η μεσογειακή διατροφή για τους πλούσιους και τους μορφωμένους

Η μεσογειακή διατροφή ωφελεί την υγεία και μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, αλλά μόνο στους ανθρώπους με υψηλό εισόδημα και μορφωτικό επίπεδο, υποστηρίζουν ιταλοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Epidemiology.

Φάτε πράσινα λαχανικά

Φυτικό συστατικό ανακόπτει τη γνωστική γήρανση του εγκεφάλου

Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι μεσήλικες που έχουν υψηλότερα επίπεδα λουτεΐνης στον οργανισμό τους έχουν νευρολογικές αντιδράσεις που προσομοιάζουν σε νεότερα άτομα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Frontiers in Aging Neuroscience.

Βοηθούν στην αύξηση των καλών βακτηρίων

Τα καρύδια προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος

Η τακτική κατανάλωση καρυδιών μπορεί να αποδειχθεί επωφελής για την υγεία του πεπτικού συστήματος διότι συμβάλλει στην αύξηση των καλών βακτηρίων του εντέρου, σύμφωνα με ζωική μελέτη που έγινε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουϊζιάνα των ΗΠΑ.

Προσέξτε τί τρώτε...

Κακό στην ψυχική υγεία των παιδιών κάνει η ανθυγιεινή διατροφή κατά την κύηση

Οι γυναίκες που καταναλώνουν τροφές με πολλά λιπαρά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αποκτήσουν παιδιά με προβλήματα ψυχικής υγείας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Frontiers in Endocrinology.

Το λίπος αποθηκεύεται ευκολότερα

Μελέτη εξηγεί γιατί ο συνδυασμός αναψυκτικού και φαγητού μας παχαίνει

Αμερικανοί ερευνητές δίνουν επιστημονική απάντηση στο γιατί ο συνδυασμός αναψυκτικών και πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα παχυντικός. Σε άρθρο που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο BMC Nutrition υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός αυτός ωθεί το σώμα να αποθηκεύσει περισσότερο λίπος.

Η συχνότητα των γευμάτων επηρεάζει

Μελέτη αποκαλύπτει τι ώρα πρέπει να φάτε για να αδυνατίσετε

Διεθνής επιστημονική ομάδα υποστηρίζει ότι ο συγχρονισμός και η συχνότητα των γευμάτων παίζουν ρόλο στην πρόβλεψη της απώλειας ή αύξησης του σωματικού βάρους.

Αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας

Πώς το φυστικοβούτυρο κάνει καλό στην υγεία μας

Η έρευνα, η αρθρογραφία και γενικά η πληροφορία γύρω από τη διατροφή συνηθίζει να εστιάζει στα θρεπτικά συστατικά των τροφών αλλά και στην επίδραση που έχει η κατανάλωσή τους στην υγεία μας. Όμως θα πρέπει να παραδεχτούμε ότι η διατροφή, εκτός από θρέψη αποτελεί και τέρψη. Επιλέγουμε ένα τρόφιμο, όχι μόνο για τα θρεπτικά οφέλη του αλλά και για τη γεύση του!

Και διαβήτη κύησης

Καλή διατροφή και γυμναστική μειώνουν τον κίνδυνο καισαρικής τομής

Η υγιεινή διατροφή και η γυμναστική κατά την κύηση δεν κάνει καλό μόνο στο αναπτυσσόμενο έμβρυο. Μειώνει επίσης την πιθανότητα καισαρικής τομής ή εκδήλωσης διαβήτη κύησης, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο BMJ.

Κρατήστε σταθερό βάρος

Ακόμα και λίγα επιπλέον κιλά αρκούν για την εκδήλωση χρόνιων παθήσεων

Για τους περισσότερους ενήλικες η αύξηση του βάρους γίνεται αργά και σταθερά, αλλά μια νέα αμερικανική μελέτη δείχνει ότι ακόμα και μερικά επιπλέον κιλά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η υπέρταση.

Δεν είναι όλα το ίδιο

Δεν προστατεύουν όλα τα φυτικά τρόφιμα εξίσου την υγεία της καρδιάς

Αν και εδώ και χρόνια όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών και δημητριακών αποτρέπει την εκδήλωση καρδιακής νόσου, αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η επιλογή των λάθος υγιεινών τροφίμων μπορεί να επιφέρει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ξεκινήστε τώρα...

Ποτέ δεν είναι αργά για να φάμε υγιεινά και να ζήσουμε περισσότερο

Ποτέ δεν είναι αργά να επωφεληθεί κανείς από την υγιεινή διατροφή σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δείχνει ότι ακόμα και αν ξεκινήσει κανείς να τρώει σωστά κατά την μέση και τρίτη ηλικία, αποκομίζει περισσότερα χρόνια ζωής.

Σε άτομα με προδιαβήτη ή διαβήτη

Το σάκχαρο νηστείας «οδηγός» για τη σωστή διατροφή και την απώλεια βάρους

Το σάκχαρο νηστείας καθώς και/ή η ινσουλίνη νηστείας μπορεί να αποτελέσουν καλούς βιοδείκτες για την επιλογή της κατάλληλης δίαιτας και την πρόγνωση της απώλειας βάρους ατόμων με προδιαβήτη ή διαβήτη, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Η λουτεΐνη

Φυσικό συστατικό καταστέλλει τη φλεγμονή σε άτομα με στεφανιαία νόσο

Η λουτεΐνη, ένα θρεπτικό συστατικό αρκετών λαχανικών και φρούτων μπορεί να καταστείλει την φλεγμονή που παίζει καθοριστικό ρόλο στη στεφανιαία νόσο, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Atherosclerosis.

Νέο βιβλίο του Σεφ Ηλία Μαμαλάκη

Νόστιμες συνταγές για άτομα με Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσους του Εντέρου

«Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με ...ευαισθησία» τιτλοφορείται το νέο βιβλίο του Σεφ Ηλία Μαμαλάκη το οποίο απευθύνεται σε άτομα με Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσους του Εντέρου και του Ήπατος (ΙΦΝΕ). Το βιβλίο διανέμεται δωρέαν από το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας & Διατροφής (ΕΛΙΓΑΣΤ) και τον Σύλλογο Ατόμων με Νόσο του Crohn και Ελκώδη Κολίτιδα Ελλάδος (HELLESC).

Επιρρέπεια στον καρκίνο μαστού

Τα λιπαρά κατά την κύηση αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου στις επόμενες γενιές

Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά κατά τη διάρκεια της κύησης αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις επόμενες γενιές, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές βάσει στοιχείων που παρουσίασαν στο επιστημονικό έντυπο Breast Cancer Research.

Ασπίδα κατά των πολυπόδων και του καρκίνου

Πώς η μεσογειακή διατροφή προστατεύει την υγεία του παχέος εντέρου

Η μεσογειακή διατροφή είναι γνωστό ότι προσφέρει προστασία έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου. Όμως, μια νέα μελέτη που παρουσιάστηκε στο 19ο Παγκόσμιο Συνέδριο Γαστρεντερολογικού Καρκίνου, στη Βαρκελώνη, αναδεικνύει ποια συστατικά της μεσογειακής διατροφής απονέμουν το μεγαλύτερο όφελος.

Παρατείνει την αναπαραγωγική λειτουργία

Η φυτική πρωτεΐνη προστατεύει τις γυναίκες από την πρόωρη εμμηνόπαυση

Η αυξημένη κατανάλωση φυτικής πρωτεΐνης φαίνεται να προστατεύει τις γυναίκες από την πρόωρη εμμηνόπαυση και να παρατείνει την αναπαραγωγική τους λειτουργία, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Νέα προβιοτικά συμπληρώματα προσεχώς

Διατροφή πλούσια σε λιπαρά αμβλύνει τα συμπτώματα της νόσου Crohn

Αμερικανοί ερευνητές απέδειξαν ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινά λιπαρά μπορεί να οδηγήσει σε συγκεκριμένες αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα οι οποίες με τη σειρά τους να καταπολεμήσουν την επιβλαβή φλεγμονή που χαρακτηρίζει τη νόσο του Crohn.

Woman

Πόσο υγιεινή είναι η ωμοφαγία;

...

Σύμφωνα με τη μελέτη SING

Πολύ αλάτι και λίγο κάλιο καταναλώνουν οι Θεσσαλονικείς

Διπλάσια ποσότητα αλατιού, από τη συνιστώμενη, καταναλώνουν οι Θεσσαλονικείς, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων από ελληνικά και ξένα ακαδημαϊκά ιδρύματα και φορείς υγείας. Στην ίδια μελέτη διαπιστώνεται ότι, στον αντίποδα, η ευεργετική πρόσληψη καλίου είναι μικρότερη από την προτεινόμενη.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά πειραματικά στοιχεία

Το ελαιόλαδο βοηθά τη μνήμη και προστατεύει από τη νόσο Αλτσχάιμερ

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν χαρακτηριστικό της νόσου Αλτσχάιμερ.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία

Το έλαιο καρύδας είναι εξίσου ανθυγιεινό με τα ζωικά λιπαρά

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αποφαίνεται ότι το έλαιο καρύδας είναι εξίσου ανθυγιεινό με τα ζωικά λιπαρά και το βούτυρο, καθώς περιέχει εν αφθονία κορεσμένα λιπαρά, που συντελούν σε αύξηση της LDL («κακής») χοληστερόλης.

Σύμφωνα με αμερικανικό πείραμα

Τα λαχανικά γίνονται πιο ελκυστικά όταν έχουν ευφάνταστες περιγραφές

Οι άνθρωποι είναι πιθανότερο να γεμίσουν το πιάτο τους με λαχανικά όταν αυτά έχουν ευφάνταστα ονόματα, αντί απλώς να περιγράφονται ως υγιεινά τρόφιμα, δείχνει αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.