Συνταγή: Κέικ με πορτοκάλι και πετιμέζι
Μια συνταγή 100% νηστίσιμη, που ταιριάζει πάρα πολύ με τον πρωινό καφέ - μέχρι να έρθει η Κυριακή του Πάσχα.
-
Ο ΟΠΕΚΕΠΕ και τα «γαλάζια» ρουσφέτια στο επίκεντρο της πολιτικής αντιπαράθεσης
-
Προφυλακιστέος ο 28χρονος διανομέας που κατηγορείται ότι πετούσε πέτρες σε περαστικούς στην Κηφισιά
-
Προς πλήρη απαγόρευση για ανηλίκους τα ηλεκτρικά πατίνια - Τι λένε ειδικοί για τους κινδύνους και τα μέτρα
-
Στην εφορία θα βεβαιώνονται τα πρόστιμα για ανυπότακτους και λιποτάκτες - Οι επιπλέον κυρώσεις
Μπήκαμε στην τελική ευθεία για την Κυριακή του Πάσχα. Ωστόσο μέχρι να έρθει αυτή η μέρα, καλό θα ήταν να δείξουμε χαρακτήρα. Για αυτό, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, αποφάσισε να μας δείξει μια συνταγή που «φωνάζει» νηστεία από μακριά.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» μαζί με τη Φαίη Σκορδά και έφτιαξε μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη: κέικ με πορτοκάλι και πετιμέζι.
Μια συνταγή με λίγα υλικά, φτιάχνεται στο χέρι, ενώ έχει και την τσαχπινιά του, καθώς ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αντί για αμύγδαλο επέλεξε να βάλει τριμμένο κάσιους.
Τα υλικά
800 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.
200 γρ. βούτυρο
200 γρ. πετιμέζι
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ. νερό
100 γρ. χυμό πορτοκάλι
100 γρ. κάσιους ψιλοκομμένα
1 κ.σ. σόδα
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
1/2 κ.γ. αλάτι
Το μυστικό
Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σιγά σιγά, τόσο ώστε να μην «αρπάξει» και να διατηρήσει το χρώμα και τη γεύση του.
Η διαδικασία
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και σε χαμηλή φωτιά το αφήνουμε να λιώσει σιγά σιγά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τριμμένο κάσιους, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τον χυμό πορτοκάλι, το πετιμέζι και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
Λίγο λίγο ρίχνουμε και το αλεύρι, ενώ ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να πάρει τη μορφή μιας σκληρής ζύμης.
Στη συνέχεια παίρνουμε μια φόρμα, βάζουμε λίγο λάδι στο κάτω μέρος και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
- Ρωσία: Ο Πούτιν είναι έτοιμος για διάλογο με την ΕΕ, αλλά δεν θα αναλάβει σχετική πρωτοβουλία
- Ολυμπιακός: Έτσι θα διατεθούν τα εισιτήρια για το Final-4 στον κόσμο της ομάδας
- Ο Μαρκ Ράφαλο αποκάλυψε γιατί πολλοί σταρ δεν αντιδρούν στη συγχώνευση Paramount – Warner Bros
- Νέα Φιλαδέλφεια: Προφυλακιστέος ο 25χρονος που κατηγορείται ότι γρονθοκόπησε 17χρονο στο φάσμα του αυτισμού
- Συνδέεται το συμβόλαιο θανάτου του Μοσχούρη με τη δολοφονία Καραϊβάζ; Οι έρευνες των Αρχών και η δικογραφία στο θωρακισμένο ΙΧ
- Ένατο ύποπτο κρούσμα χανταϊού σε επιβάτη του κρουαζιερόπλοιου – Τι λέει ο ΠΟΥ
- Το «18αρι»του Ελ Καμπί που μπορεί να «σπάσει»
- Σε λειτουργία από τη Δευτέρα οι πύλες εισόδου στο πρώην Ειρηνοδικείο Αθήνας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 08.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/greg-rakozy-oMpAz-DN-9I-unsplash-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442