magazin
Παρασκευή 03 Ιουλίου 2026
weather-icon 28o
Stream

in
magazin

# ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑ
# ΥΠΟΚΛΟΠΕΣ
# ΓΥΝΑΙΚΟΚΤΟΝΙΑ
# ΕΛΑΣ
# ΙΡΑΝ
# ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ
# ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ
# ΤΣΙΠΡΑΣ
# ΤΡΑΜΠ
# ΑΚΡΙΒΕΙΑ
# ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ
# ΚΑΙΡΟΣ
# ΑΚΡΩΣ ΖΩΔΙΑΚΟ
Cooking 12 Μαρτίου 2025, 06:30
Eνσωμάτωση

Συνταγή: Μανιτάρια φρικασέ

Μια συνταγή πεντανόστιμη, θρεπτική και νηστίσιμη.

Σύνταξη
Σχολιάστε
A
A
Vita.gr
Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

Spotlight

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Τις περισσότερες φορές όταν ακούμε τη λέξη «φρικασέ» το μυαλό μας δεν πάει σε κάποια νηστίσιμη συνταγή. Αυτό έρχεται να μας αλλάξει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, παρουσιάζοντας ένα πιάτο που δεν το συντατούμε πολύ συχνά – όμως αξίζει την προσοχή μας.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno» παρέα με τη Φαίη Σκορδά και παρουσίασε μια συνταγή  πεντανόστιμη, θρεπτική και νηστίσιμη: μανιτάρια φρικασέ.

Ένα πιάτο που δεν θέλει πολύ ώρα, ούτε πολύ προσπάθεια, έχει όλη αυτή τη γεύση του φρικασέ που ξέρουμε αλλά είναι πιο υγιεινή.

Τα υλικά

300 γρ. μανιτάρια λευκά champignon
300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
5 φρέσκα κρεμμύδια
1 λευκό κρεμμύδι
2 πράσα
1 μαρούλι
2 τριμμένα καρότα
1 ματσάκι άνηθο
70 ml ελαιόλαδο
100 ml νερό
χυμό από ένα λεμόνι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
αλάτι
πιπέρι

Το μυστικό

Στο φρικασέ πάντα χρησιμοποιούμε μαρούλι, ωστόσο στη συγκεκριμένη συνταγή ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επέλεξε το σπανάκι, καθώς είναι η εποχή τους τώρα.

Η διαδικασία

Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το φρέσκο και το λευκό κρεμμύδι, το πράσο, τον άνηθο και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το σπανάκι στη συνέχεια, λίγο καρότο και σβήνουμε με λεμόνι.

Προσθέτουμε λίγο κορν φλάουρ για να δέσει και ρίχνουμε νερό (ή ζωμό λαχανικών).

Το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000
Με την υποβολή της φόρμας αποδέχεστε τους Όροι Χρήσης . Το site προστατεύεται από reCAPTCHA, ισχύουν Πολιτική Απορρήτου & Όροι Χρήσης της Google.
Headlines:
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
googlenews

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google
Vita.gr
Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

inWellness
inTown
sp_banner_Desk
Stream magazin
Δύο συνταγές για brunch
Πρωινό 27.06.26

Δύο συνταγές για brunch

Εύκολες και νόστιμες, αυτές οι δύο συνταγές είναι ότι πρέπει για brunch

Σύνταξη
inStream - Ροή Ειδήσεων
Ελβετία – Αλγερία 2-0: Με οδηγό τον Εντόι, εύκολη πρόκριση στους «16»
Μουντιάλ 2026 03.07.26

Ελβετία – Αλγερία 2-0: Με οδηγό τον Εντόι, εύκολη πρόκριση στους «16»

Η Ελβετία σκόραρε δύο φορές στο ξεκίνημα των δύο ημιχρόνων και χωρίς να εντυπωσιάσει, αλλά ούτε και να ταλαιπωρηθεί ιδιαίτερα από την Αλγερία, νίκησε 2-0 και προκρίθηκε στους «16» του Μουντιάλ.

Άκης Στρατόπουλος
Άκης Στρατόπουλος
Κρατικοδίαιτη αριστεία
Opinion 03.07.26

Κρατικοδίαιτη αριστεία

Η κυβέρνηση είναι απρόθυμη να δώσει τη νομοθετική ώθηση για το νέο γήπεδο γιατί έχει ανοίξει πόλεμο με τον Ολυμπιακό και της αρέσει να κρατάει στο χέρι το πιο φιλόδοξο έργο του.

Τζίνα Μοσχολιού
Τζίνα Μοσχολιού
Τρομερές στιγμές στο φινάλε του Πορτογαλία – Κροατία: Η αφιέρωση στον Ζότα, η ατάκα του CR7 για το μέλλον και η τελευταία αγκαλιά Ρονάλντο – Μόντριτς (vids)
Μουντιάλ 2026 03.07.26

Τρομερές στιγμές στο φινάλε του Πορτογαλία – Κροατία: Η αφιέρωση στον Ζότα, η ατάκα του CR7 για το μέλλον και η τελευταία αγκαλιά Ρονάλντο – Μόντριτς (vids)

Ποδοσφαιρικό... σινεμά παρουσίασαν Πορτογαλία και Κροατία, με τους Ίβηρες να παίρνουν την πρόκριση και να την αφιερώνουν στον αδικοχαμένο Ντιόγκο Ζότα. Το ποδοσφαιρικό μεταξύ τους «αντίο» είπαν οι θρύλοι Κριστιάνο Ρονάλντο και Λούκα Μόντριτς.

Άκης Στρατόπουλος
Άκης Στρατόπουλος
Ηλιοφάνεια και στους 37 βαθμούς η θερμοκρασία – Τοπικές βροχές και καταιγίδες στα ηπειρωτικά από το απόγευμα
Ελλάδα 03.07.26

Ηλιοφάνεια και στους 37 βαθμούς η θερμοκρασία – Τοπικές βροχές και καταιγίδες στα ηπειρωτικά από το απόγευμα

Υψηλές θερμοκρασίες θα επικρατήσουν σήμερα, με τον υδράργυρο να αγγίζει κατά τόπους τους 37 βαθμούς Κελσίου. Το μεσημέρι και το απόγευμα αναμένονται τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες, κυρίως στα ορεινά ηπειρωτικά

Σύνταξη
Τομ Μορέλο: Είναι μια πολύ, πολύ επικίνδυνη εποχή για την Αμερική
Legend 03.07.26

Τομ Μορέλο: Είναι μια πολύ, πολύ επικίνδυνη εποχή για την Αμερική

Ο κιθαρίστας των Rage Against the Machine Τομ Μορέλο ασκεί δριμεία κριτική στον Ντόναλντ Τραμπ, υπερασπίζεται τον πολιτικό ρόλο της μουσικής και επιμένει ότι η αλλαγή δεν έρχεται ποτέ χωρίς αντίσταση

Ευγενία Κοτρώτσιου
Ευγενία Κοτρώτσιου
Βράζουν οι θάλασσες
Περιβάλλον 03.07.26

Βράζουν οι θάλασσες

Οι επιστήμονες κατέγραψαν ρεκόρ θερμοκρασίας στους ωκεανούς και μιλούν για μια νέα, πιο επικίνδυνη φάση της κλιματικής κρίσης

Κατερίνα Τζαβάρα
Τραμπ Vs Μελόνι: Η κοινή αντι-woke ατζέντα δεν στάθηκε αρκετή για να σώσει τη συμμαχία τους
Ρήξη 03.07.26

Τραμπ Vs Μελόνι: Η κοινή αντι-woke ατζέντα δεν στάθηκε αρκετή για να σώσει τη συμμαχία τους

Η σύγκρουση με τον αμερικανό πρόεδρο είναι πιθανό να αποδειχθεί πολιτικά επωφελής για την ιταλίδα πρωθυπουργό, επιδιορθώνοντας το «αντιευρωπαϊκό» προφίλ της.

Βαγγέλης Γεωργίου
Βαγγέλης Γεωργίου
Γιατί ο Τραμπ γράφει ιστορία για όλους τους λάθος λόγους – Τα δισ. που διχάζουν
Κόσμος 03.07.26

Γιατί ο Τραμπ γράφει ιστορία για όλους τους λάθος λόγους – Τα δισ. που διχάζουν

Οι οικονομικές αποκαλύψεις για τον Ντόναλντ Τραμπ προκαλούν έντονη συζήτηση στις ΗΠΑ, καθώς τα έσοδά του κατά τη διάρκεια της δεύτερης προεδρικής του θητείας δεν έχουν ιστορικό προηγούμενο

Νατάσα Σινιώρη
Ευρώπη και πλούτος: Αν κάποιος αναζητά εύπορους νέους ηλικίας 16-34, δεν θα ψάξει στην Ελλάδα
Διεθνής Οικονομία 03.07.26

Αν κάποιος αναζητά εύπορους νέους στην Ευρώπη, δεν θα ψάξει στην Ελλάδα - Η δύσκολη πραγματικότητα για τις ηλικίες 16–34

Ο μέσος καθαρός πλούτος των ατόμων ηλικίας 16 έως 34 ετών ποικίλλει σημαντικά, φτάνοντας τα 24.600 ευρώ στη ζώνη του ευρώ. Στην Ελλάδα η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική

Χρυσάνθη Ρουμελιώτου
Χρυσάνθη Ρουμελιώτου
ΙΟΒΕ: Ο πληθωρισμός «κατάπιε» τις αυξήσεις των συντάξεων – Οι ονομαστικές αυξήσεις εξανεμίστηκαν στην πράξη
Ανάλυση ΙΟΒΕ 03.07.26

Ο πληθωρισμός «κατάπιε» τις αυξήσεις των συντάξεων - Οι ονομαστικές αυξήσεις εξανεμίστηκαν στην πράξη

Η κυβέρνηση στον απολογισμό της επταετίας πανηγυρίζει για την ονομαστική αύξηση των συντάξεων όμως η σκληρή πραγματικότητα είναι πως η μέση σύνταξη γήρατος παρέμεινε σε γενικές γραμμές σταθερή σε πραγματικούς όρους κατά την περίοδο 2019–2025.

Στράτος Ιωακείμ
Στράτος Ιωακείμ
LIVE: Ελβετία – Αλγερία
Μουντιάλ 2026 03.07.26

LIVE: Ελβετία – Αλγερία

LIVE: Ελβετία – Αλγερία. Παρακολουθήστε live την αναμέτρηση Ελβετία – Αλγερία για τη φάση των «32» του Μουντιάλ 2026. Τηλεοπτικά από ΕΡΤ1.

Σύνταξη
Ισραήλ: Ελλάδα, Κύπρος και ΗΑΕ βρίσκονται σε κατάσταση ύψιστης επιφυλακής, γράφει ισραηλινή εφημερίδα
Ισραηλινό δημοσίευμα 03.07.26

Ελλάδα, Κύπρος και ΗΑΕ «σε κατάσταση ύψιστης επιφυλακής»

Για συναγερμό που έχει σημάνει σε Ελλάδα, Κύπρο και Ισραήλ, κάνει λόγο ισραηλινό δημοσίευμα, εμπλέκοντας τις μυστικές υπηρεσίες των ΗΠΑ και ευρωπαϊκών κρατών, σχετικά με κινήσεις της Τουρκίας.

Σύνταξη
Must Read
Αναζητά νέες κορυφές το ΧΑ, τα πακέτα σε ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ και ΟΤΕ, τι περιμένει η Attica Stores, ανεβάζει ταχύτητες η Motor Oil

Αναζητά νέες κορυφές το ΧΑ, τα πακέτα σε ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ και ΟΤΕ, τι περιμένει η Attica Stores, ανεβάζει ταχύτητες η Motor Oil

Λαγοκέφαλοι εναντίον… λαγοκέφαλων στην Κρήτη: Άγρια μάχη στη θάλασσα για ένα δόλωμα

Λαγοκέφαλοι εναντίον… λαγοκέφαλων στην Κρήτη: Άγρια μάχη στη θάλασσα για ένα δόλωμα

Γκίλφοϊλ: Η συνεργασία με την Ελλάδα είναι βαθιά ριζωμένη στην ιστορία

Γκίλφοϊλ: Η συνεργασία με την Ελλάδα είναι βαθιά ριζωμένη στην ιστορία

Ο ξεχασμένος Ιρλανδός: Ο Μικ Μίνι έθαψε τον εαυτό του ζωντανό για 61 ημέρες αναζητώντας φήμη και χρήμα

Ο ξεχασμένος Ιρλανδός: Ο Μικ Μίνι έθαψε τον εαυτό του ζωντανό για 61 ημέρες αναζητώντας φήμη και χρήμα

Μπαλκόνι ή κήπος; Αυτά είναι όλα όσα θα χρειαστείς για την δική σου όαση

Μπαλκόνι ή κήπος; Αυτά είναι όλα όσα θα χρειαστείς για την δική σου όαση

Η Μαργκό, εγγονή του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, έγινε «το πρόσωπο μιας γενιάς» πριν την τραγική αυτοκτονία στα 42 της

Η Μαργκό, εγγονή του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, έγινε «το πρόσωπο μιας γενιάς» πριν την τραγική αυτοκτονία στα 42 της

Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

Ηλιοβασίλεμα: Το φυσικό “reset” που δεν ξέραμε ότι χρειαζόμαστε

Τα «αθώα ψέματα» των γονιών: Ιστορίες γεμάτες χιούμορ και εφευρετικότητα

Τα «αθώα ψέματα» των γονιών: Ιστορίες γεμάτες χιούμορ και εφευρετικότητα

Ακρίβεια: Στα ύψη οι τιμές σε φρούτα & λαχανικά – Σε απόγνωση τα νοικοκυριά

Ακρίβεια: Στα ύψη οι τιμές σε φρούτα & λαχανικά – Σε απόγνωση τα νοικοκυριά

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Ταυτότητα
Παρασκευή 03 Ιουλίου 2026
Cookies