Ψητές φτερούγες κοτόπουλου buffalo
Το ιδανικό finger food στην πιο υγιεινή βερσιόν του, στο φούρνο και όχι στο τηγάνι.
Υλικά
- 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire sauce
- 3 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 ½ κιλό φτερούγες κοτόπουλου
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύδι, την πάπρικα, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι, την καυτερή σάλτσα, το μέλι και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τις φτερούγες κοτόπουλου και ανακατέψτε τις για να βεβαιωθείτε ότι καλύπτονται πλήρως από τη μαρινάδα.
Αν έχετε χρόνο, αφήστε τις φτερούγες να μαριναριστούν για μερικές ώρες στο ψυγείο ή ιδανικά όλη τη νύχτα. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180º C αέρα. Απλώστε τις φτερούγες σε ένα πολύ μεγάλο ταψί.
Ψήστε για 30 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τη μαρινάδα και ανακατέψτε καλά. Αυξήστε το φούρνο στους 200º C. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 30 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές για να καλυφθούν με το γλάσο καθώς ψήνονται. Σερβίρετε σε μια μεγάλη πιατέλα μαζί με άλλα σνακ.
Πηγή: VITA.gr
- Νορβηγία: 15 χρόνια από την τρομοκρατική επίθεση του νεοναζί Μπρέιβικ – Εκδηλώσεις μνήμης
- Νέα κριτήρια αξιολόγησης στα ειδικά καινοτόμα φάρμακα που εισάγει το ΙΦΕΤ – Πού μπήκαν «κόφτες»
- Συνταγή: Αυθεντική καρμπονάρα
- Καύσωνας: Έκτακτα μέτρα σε 4 περιφέρειες με υποχρεωτική παύση υπαίθριων εργασιών – Ποιους αφορά
- Βενεζουέλα: 5.346 οι νεκροί από τους φονικούς σεισμούς – Μεγαλώνει διαρκώς η μακάβρια λίστα
- Οδηγός για αρχάριους: Επτά συμβουλές για σωστή καλοκαιρινή διατροφή
- Ο καύσωνας επιμένει για τρίτη ημέρα – Σε ποιες περιοχές το θερμόμετρο θα φτάσει τους 43 βαθμούς
- Anilio Park Festival 2026: Όταν η μουσική συναντά τη φύση
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Ο Άντι Μπέρναμ δίνει άδεια στις ΗΠΑ να χρησιμοποιήσουν βρετανικές βάσεις – Ποιες αφορά [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/2026-07-21T132220Z_1630330752_RC2CIMAXMBUB_RTRMADP_5_BRITAIN-POLITICS-CABINET-128x85.jpg)


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 22.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/guilherme-stecanella-NT2jndF5Vpo-unsplash-1-315x220.jpg)



























































![Ο Άντι Μπέρναμ δίνει άδεια στις ΗΠΑ να χρησιμοποιήσουν βρετανικές βάσεις – Ποιες αφορά [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/2026-07-21T132220Z_1630330752_RC2CIMAXMBUB_RTRMADP_5_BRITAIN-POLITICS-CABINET-315x220.jpg)













Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442