Μωσαϊκό με πολύχρωμα, γεμιστά μπισκότα
Θα λατρέψετε αυτή την παραλλαγή του κλασσικού, αγαπημένου γλυκού ψυγείου
Προετοιμασία 10΄ Αναμονή τουλάχιστον 5 ώρες
ΥΛΙΚΑ (για περίπου 10 φέτες)
250 γρ. βούτυρο
1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
2 κ.σ. μπράντι (κονιάκ)
6 κ.σ. κοσκινισμένο κακάο
½ πακέτο (110 γρ.) λευκά γεμιστά μπισκότα βανίλια
½ πακέτο (110 γρ.) γεμιστά μπισκότα φράουλα
½ πακέτο (110 γρ.) πτι μπερ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Λιώνουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία το βούτυρο (να μην κάψει) και αποσύρουμε από τη φωτιά. Το αδειάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το μπράντι και το κακάο και ανακατεύουμε. Σπάμε τα μπισκότα μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα να ενσωματωθούν. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και το ρολάρουμε να του δώσουμε το σχήμα σαλαμιού. Το τυλίγουμε και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες πριν το κόψουμε.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ήμουνα… νιος (vid)
- Γιάννης Ζουγανέλης: Γιατί σχολιάζει την ελληνική τηλεόραση ως «αυτοκαταστροφική;»
- ΗΠΑ – Ιράν: Αυτό είναι το προσχέδιο της ειρηνευτικής συμφωνίας, σύμφωνα με το Al Arabiya
- Οφειλές: Προς ενεργοποίηση οι 72 δόσεις για χρέη σε ΑΑΔΕ και ΕΦΚΑ – Ποιοι εξαιρούνται
- Ενεργειακή κρίση: Τι άλλαξε σε σχέση με το 2022 και γιατί η Ελλάδα δεν μείωσε τον ΕΦΚ
- Διέταξε το κλείσιμο φιλελεύθερου πανεπιστημίου ο Ερντογάν – Το μέλλον των φοιτητών του İstanbul Bilgi
