
Πατατοσαλάτα με φέτα
Μια σαλάτα που τρώγεται είτε ζεστή είτε κρύα, ιδανική για το lunch box.
Προετοιμασία 10’ Ψήσιμο 20’
Υλικά (για 2 μερίδες)
400 γρ. πατάτες
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
150 γρ. φέτα τριμμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
40 ml χυμό λεμόνι
2 κ.σ. κάππαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Πλένουμε τις πατάτες. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και βάζουμε τις πατάτες να βράσουν με τη φλούδα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε και αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο πριν τις ξεφλουδίσουμε. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
Σε ένα μπολ τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
- Η βάση της NASA στη Σελήνη θα έχει μέγεθος πόλης – Ο Τζεφ Μπέζος θα εκτοξεύσει την πρώτη σεληνάκατο
- ΠΟΥ: Έκρουσε ξανά τον κώδωνα του κινδύνου για την κατάσταση με τον Έμπολα στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό
- Δολοφονία στο «Δαφνί»: Ποινικές ευθύνες αναζητά η οικογένεια του θύματος
- Ντατόμε για Ομπράντοβιτς: «Για να επιστρέψει θέλει κίνητρο και όραμα»
- Drake: Ξεπέρασε τον Μάικλ Τζάκσον, κυνηγάει τους Beatles
- Λάος: Ζωντανοί οι πέντε από τους επτά ανθρώπους που παγιδεύτηκαν σε σπήλαιο



