Πατατοσαλάτα με φέτα
Μια σαλάτα που τρώγεται είτε ζεστή είτε κρύα, ιδανική για το lunch box.
Προετοιμασία 10’ Ψήσιμο 20’
Υλικά (για 2 μερίδες)
400 γρ. πατάτες
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
150 γρ. φέτα τριμμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
40 ml χυμό λεμόνι
2 κ.σ. κάππαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Πλένουμε τις πατάτες. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και βάζουμε τις πατάτες να βράσουν με τη φλούδα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε και αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο πριν τις ξεφλουδίσουμε. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
Σε ένα μπολ τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ελλάδα – Μαυροβούνιο 14-13: Η Εθνική το έκανε… θρίλερ, αλλά προκρίθηκε στα ημιτελικά του World Cup
- Δημήτρης Λιαντίνης: Ανάμεσα στην ηδονή και την αλγηδόνα
- Εξαφάνιση από Αρτέμιδα: «Στο κέντρο της Αθήνας το μυστικό» – Τι λέει ο δικηγόρος του συζύγου της Γιου Τινγκ
- Το μουσείο όπου οι επισκέπτες επιτρέπεται να αγγίξουν ένα αριστούργημα της γλυπτικής
- Πανελλαδικές 2026: Ανακοινώθηκαν οι βάσεις εισαγωγής για τα πανεπιστήμια
- Ο’Νιλ: «Ο Αντετοκούνμπο έχει μεγάλα παπούτσια να γεμίσει στο Μαϊάμι» (vid)
