Πώς θα φτιάξετε ζωμό κότας
Ακολουθήστε τα τρία απλά βήματα
Υλικά για περίπου 2 λίτρα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
500 γρ. φτερούγες κοτόπουλο
2 μέτρια φινόκιο, σε φέτες
200 γρ. καρότα, σε φέτες
120 γρ. πράσα, ψιλοκομμένα
100 γρ. κολοκύθια, σε ροδέλες
100 ml λευκό κρασί
6 λίτρα νερό
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίξτε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά και το κοτόπουλο για 15′ περίπου, μέχρι να πάρουν σκούρο χρώμα.
Σβήστε με το κρασί, προσθέστε το νερό και αφήστε τα να βράσουν για 50′.
Σουρώστε τον ζωμό και αφήστε τον να κρυώσει.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Φάμελλος: Καθοριστικός ο ρόλος του Τσίπρα – Ο ΣΥΡΙΖΑ θα συμμετάσχει σε ενωτικό ψηφοδέλτιο στις επόμενες εκλογές
- Πάρκο κυκλοφοριακής αγωγής Δήμου Αρταίων
- Κίνα: Τουλάχιστον δέκα νεκροί από πλημμύρες – Συνεχίζονται οι καταρρακτώδεις βροχές
- Έχω παιδιά: Η πιο κλασική ενοχή
- Κυριακή Γρίβα: Παραπομπή σε δίκη ζητά η εισαγγελέας για τους τέσσερις αστυνομικούς
- Ευρώπη: Είναι προετοιμασμένη για τις νέες υγειονομικές απειλές; – Οι δύο νέοι κανονισμοί, πώς ενεργοποιούνται
