Ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα καταπολεμά Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα οφέλη είναι ιδιαιτέρως δυνατά για τους ανθρώπους επιλέγουν σκούρους κόκκους καφέ, ακόμα και αν είναι ντεκαφεινέ.
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών. Ο καφές δεν αποτελεί τη θεραπεία αλλά σίγουρα είναι ένα έξτρα boost στον οργανισμό. Ο επικεφαλής της έρευνας Δρ. Ντόναλντ Γουίβερ και συν-διευθυντής του Ινστιτούτου Εγκεφάλου στον Καναδά είπε: ‘Η κατανάλωση του καφέ φαίνεται να σχετίζεται με το μειωμένο ρίσκο της ανάπτυξης του Αλτσχάιμερ αλλά και του Πάρκινσον. Θέλαμε να ανακαλύψουμε το λόγο και ποια στοιχεία περιλαμβάνονται’.
Η ομάδα του ερευνητή τέσταρε τα επίπεδα των χημικών στο ψήσιμο ανοιχτών, σκούρων και ντεκαφεινέ κόκκων καφέ. Ανακάλυψαν ότι η προστασία αυξανόταν όσο πιο ψημένοι ήταν οι κόκκοι.
- Ζέλσον: «Χρειαζόμασταν αυτή τη νίκη, ήμασταν άτυχοι στα προηγούμενα ματς»
- Ουκρανία: Νέο τελεσίγραφο Τραμπ σε Ζελένσκι για το ειρηνευτικό σχέδιο
- Ο μάγος Μουζακίτης «έλιωσε» και τα… χιόνια
- Ζωγράφου: «Κατέβηκα για να ηρεμήσει και άρχισε να με χτυπά» – Ο οδηγός του λεωφορείου περιγράφει τον άγριο ξυλοδαρμό
- «Η ξανθιά είναι νεκρή» – Κοκκινομάλλα Πάμελα Άντερσον και η αλήθεια για το «ψευτορομάντζο» με τον Λίαμ Νίσον
- Αγρότες πήγαν τούρτα σε αστυνομικό που είχε τα γενέθλιά της [βίντεο]
