Κροκέτες με τόνο και πατάτα
Νόστιμη και ελαφριά συνταγή.
Υλικά
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
1 βραστή πατάτα
1 βραστό καρότο
6 κλωναράκια ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 κ.σ. μαγιονέζα
2-3 κ.σ. τρίμμα φρυγανιάς
Τρίμμα φρυγανιάς για το πανάρισμα
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Βγάλτε τον τόνο από την κονσέρβα και στραγγίξτε τον καλά. Λιώστε την πατάτα και το καρότο. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια αφήστε το για μισή ώρα στο ψυγείο. Έπειτα, πλάστε τις κροκέτες με το μείγμα και πανάρετέ τις με το τρίμμα φρυγανιάς. Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώστε εκεί τις κροκέτες. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα, στους 180 βαθμούς, μέχρι να ψηθούν οι κροκέτες.
Ειδήσεις Σήμερα:
- ΠΑΣΟΚ: «Συνταγή» αποτυχίας από τη ΝΔ για το «Ελλάδα 2.0»
- Φωτιά στο Ωραιόκαστρο: Ο δήμαρχος επιβεβαιώνει ότι η 2η σορός ανήκει στο 12χρονο παιδί – «Βρέθηκε μέσα στη ντουλάπα»
- Αναστάσης Ροϊλός «Είχα Άγιο στο ατύχημα με τη μηχανή» – Γιατί το κράτησε μυστικό
- Η διάψευση του Μοντέρο για τον λόγο που φεύγει από τη Βαλένθια: «Πότε το είπα εγώ αυτό;»
- Μύκονος: Στο «Παίδων» αγοράκι 2,5 ετών που έπεσε σε πισίνα ξενοδοχείου
- Νέα Κοινωνική Ιματιοθήκη του Δήμου Αιγάλεω
