Σούπα με πιπεριές Φλωρίνης
Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή!
Υλικά για 4 μερίδες
8 πιπεριές Φλωρίνης
100 γρ. φέτα
1 μέτριο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 πρέζα κύμινο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Bάλτε στην κατσαρόλα 5 φλιτζάνια αλατισμένο νερό να κοχλάσει.
Όσο βράζει το νερό, κόψτε τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια αφαιρώντας τα σπόρια τους.
Kαθαρίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα. Pίξτε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και την ντομάτα στο νερό να βράσουν για 20 λεπτά.
Mόλις βράσει η σούπα, προσθέστε το λάδι και χτυπήστε τη στο μπλέντερ.
Σερβίρετε τη σούπα με κομματάκια φέτας και πασπαλισμένη με το κύμινο.
- Ενα βιβλίο που προέβλεψε την εξόντωση των Εβραίων
- NASA: Έλαβε για πρώτη φορά μήνυμα με λέιζερ από το βαθύ Διάστημα
- Μην αφήνετε τα παιδιά να χρησιμοποιούν smartphones μέχρι να γίνουν 13 ετών, λέει γαλλική έκθεση
- Εργατική Πρωτομαγιά: Ο πρώτος εορτασμός στην Ελλάδα το 1893
- Από τις LCS στην τέταρτη FDI και τις κορβέτες – Τι σχεδιάζεται για Πολεμικό Ναυτικό
- «Πατερούλη πάω για εκτέλεση, να ‘σαι περήφανος για τον μονάκριβο γιο σου»