Σούπα με πιπεριές Φλωρίνης
Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή!
Υλικά για 4 μερίδες
8 πιπεριές Φλωρίνης
100 γρ. φέτα
1 μέτριο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 πρέζα κύμινο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Bάλτε στην κατσαρόλα 5 φλιτζάνια αλατισμένο νερό να κοχλάσει.
Όσο βράζει το νερό, κόψτε τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια αφαιρώντας τα σπόρια τους.
Kαθαρίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα. Pίξτε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και την ντομάτα στο νερό να βράσουν για 20 λεπτά.
Mόλις βράσει η σούπα, προσθέστε το λάδι και χτυπήστε τη στο μπλέντερ.
Σερβίρετε τη σούπα με κομματάκια φέτας και πασπαλισμένη με το κύμινο.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Europe Gulf Forum: Μία πρωτοβουλία του Θοδωρή Κυριακού, πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία
- Ο λάθος τρόπος επιλογής των ξένων διαιτητών από τον Λανουά
- Παναθηναϊκός: Τζέικομπ Νέστρουπ με την «υπογραφή» Ζέκα
- Ρόδος: «Η ταχύτητα ήταν τρόπος ζωής για εκείνον» – Τι αναφέρουν μαρτυρίες για τον 44χρονο οδηγό
- ΕΛ.ΑΣ.: Ειδικό επιχειρησιακό σχέδιο για το Final Four – Τι προβλέπουν τα αυξημένα μέτρα ασφαλείας
- Η Ταϊβάν αποκλείστηκε από την ετήσια γενική συνέλευση του ΠΟΥ, έπειτα από αίτημα της Κίνας
