Υγιεινή σούπα με τυρί και μπρόκολο
Πρωτότυπη ιδέα για το μεσημεριανό σας γεύμα!
Υλικά για 2-4 μερίδες
3 φλ. ζωμό κοτόπουλο
2 φλ. μπρόκολο
1 μικρό κρεμμύδι
1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ
2 φλ. τυρί τσένταρ
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε ένα κατσαρολάκι τον ζωμό, το κομμένο κρεμμύδι και το μπρόκολο. Ζεστάνετε μέχρι να φτάσουν σε ένα χαμηλό σημείο βρασμού. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και συνεχίστε να βράζετε για 5 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια.
Προσθέστε το γάλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 3 λεπτά ή μέχρι να πάρει βράση το μίγμα.
Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε το τυρί μέσα ώστε να λιώσει.
Πασπαλίστε με αλατοπίπερο και σερβίρετε όσο η σούπα είναι ζεστή.
- Εργασίες ανακαίνισης σε σχολεία της πόλης από τον Δήμο Πειραιά
- Δημήτρης Σταρόβας: Παίρνει σήμερα εξιτήριο
- Ράφα: Αμερικανικά τα όπλα που χρησιμοποιήθηκαν στην επίθεση με τους 45 νεκρούς
- Ο Στίβεν Χόκινγκ είχε μια πολύ απλή απάντηση στην ερώτηση εάν πιστεύει στον Θεό
- Κρατικές ενισχύσεις: Τι αλλάζει στις ρυθμίσεις για πληττόμενους αγρότες και επιχειρήσεις
- Μιχάλης Κουϊνέλης: Αποκαλύπτει τον λόγο που δεν παντρεύεται την Ήβη Αδάμου