
Υγιεινή σούπα με τυρί και μπρόκολο
Πρωτότυπη ιδέα για το μεσημεριανό σας γεύμα!
Υλικά για 2-4 μερίδες
3 φλ. ζωμό κοτόπουλο
2 φλ. μπρόκολο
1 μικρό κρεμμύδι
1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ
2 φλ. τυρί τσένταρ
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε ένα κατσαρολάκι τον ζωμό, το κομμένο κρεμμύδι και το μπρόκολο. Ζεστάνετε μέχρι να φτάσουν σε ένα χαμηλό σημείο βρασμού. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και συνεχίστε να βράζετε για 5 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια.
Προσθέστε το γάλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 3 λεπτά ή μέχρι να πάρει βράση το μίγμα.
Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε το τυρί μέσα ώστε να λιώσει.
Πασπαλίστε με αλατοπίπερο και σερβίρετε όσο η σούπα είναι ζεστή.
- Ουκρανία: «Ανεύθυνη» η προτροπή της Ρωσίας για απομάκρυνση των διπλωματών από το Κίεβο, λέει η Βρετανία
- Φθιώτιδα: Σορός ατόμου βρέθηκε μέσα σε αυτοκίνητο κατά την κατάσβεση πυρκαγιάς
- Ιράν: Να υπογράψει «γρήγορα» συμφωνία, απαιτεί ο Τραμπ, ειδάλλως θα διατάξει «βίαια» αντίποινα
- «Πλήξαμε» το Ιράν αφού δέχτηκαν επίθεση 3 αντιτορπιλικά μας στα Στενά του Ορμούζ, λένε οι ΗΠΑ
- Λίβανος: Τουλάχιστον 12 νεκροί σε βομβαρδισμούς του Ισραήλ, αναμεσά τους παιδιά και πλήρωμα ασθενοφόρου
- Conference League: Πότε και πού θα πραγματοποιηθεί ο τελικός της διοργάνωσης