Υγιεινή σούπα με τυρί και μπρόκολο
Πρωτότυπη ιδέα για το μεσημεριανό σας γεύμα!
Spotlight
Υλικά για 2-4 μερίδες
3 φλ. ζωμό κοτόπουλο
2 φλ. μπρόκολο
1 μικρό κρεμμύδι
1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ
2 φλ. τυρί τσένταρ
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε ένα κατσαρολάκι τον ζωμό, το κομμένο κρεμμύδι και το μπρόκολο. Ζεστάνετε μέχρι να φτάσουν σε ένα χαμηλό σημείο βρασμού. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και συνεχίστε να βράζετε για 5 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα τα κρεμμύδια.
Προσθέστε το γάλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 3 λεπτά ή μέχρι να πάρει βράση το μίγμα.
Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε το τυρί μέσα ώστε να λιώσει.
Πασπαλίστε με αλατοπίπερο και σερβίρετε όσο η σούπα είναι ζεστή.
Ναβάρο: «Ο Μεντιλίμπαρ μας έχει ενώσει, είμαστε μια οικογένεια»
Ο Ισπανός επιθετικός του Ολυμπιακού μίλησε με τα καλύτερα λόγια για τον Βάσκο προπονητή.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
