Ντακάκια με ούζο και φέτα
Διαφέρουν χάρη στο ούζο και στα τριμμένα αγγουράκια και θα συντροφεύσουν ιδανικά κάθε ουζοκατάνυξη
YΛΙΚΑ (για 12 κομμάτια)
2 αγγουράκια, κατά προτίμηση βιολογικά, τριμμένα και στραγγισμένα στο σουρωτήρι
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες
½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
1 σφηνοπότηρο ούζο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
12 κρίθινα παξιμαδάκια
1 φλ. φέτα, τριμμένη
2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξηρή ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αγγουράκια, τις ντομάτες, την πιπεριά και το ούζο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα επάνω στα παξιμάδια.
Προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και σερβίρουμε.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
- Η Βαλούρ αντίπαλος του Ολυμπιακού στους τελικούς του European Cup
- LIVE: Παναθηναϊκός – Άρης
- Άρης: Οι 11 του Μάντζιου για τον αγώνα με τον Παναθηναϊκό στη Λεωφόρο
- ΠΑΣΟΚ: Πέθανε ο Κώστας Πάντζιος, ιστορικό στέλεχος του κόμματος
- Ρέθυμνο: Απόπειρα εμπρησμού με drone σε επιχείρηση στις Μαργαρίτες
- Η 11άδα του Παναθηναϊκού για το παιχνίδι με τον Άρη (pic)