
Σαλάτα ζυμαρικών με προσούτο και μοτσαρέλα
Χορταστική και νόστιμη επιλογή για το καλοκαιρινό σας γεύμα.
Υλικά
500 γρ. πένες
Προσούτο, 5 φέτες
1 ματσάκι ρόκα
1 κεφαλάκι φρέσκια μοτσαρέλα
4 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
8 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Εκτέλεση
1. Βράστε τις πένες και στραγγίξτε τις.
2. Ανακατέψτε σε ένα μπολάκι το λάδι με το βαλσάμικο.
3. Πλύνετε τη ρόκα και στραγγίξτε τη.
4. Συνδυάστε σε ένα μεγάλο μπολ τις πένες, τη ρόκα, το προσούτο, τη μοτσαρέλα και λίγο αλάτι. Τέλος, ρίξτε τη σάλτσα της σαλάτας με το λάδι και το βαλσάμικο. Ανακατέψτε και καλή όρεξη!
- Η αυστηρή προειδοποίηση του Ταραντίνο στον Μπραντ Πιτ
- Πλάνα από την τελευταία προπόνηση της Βαλένθια, πριν τη Ρεάλ (vid)
- G7 των νέων: Είμαστε τα θύματα όλων των κρίσεων
- Οι διαιτητές καταγγέλλουν τον Φλορεντίνο Πέρεθ στην Επιτροπή Κατά της Βίας
- Μαρόκο: Τουλάχιστον 11 οι νεκροί από την κατάρρευση πολυκατοικίας στην πόλη Φεζ – Έξι τραυματίες
- Ο Μάρκο Ρούμπιο ανακοίνωσε το ταξίδι… της προέδρου της Βενεζουέλας στην Ινδία


