Δροσιστική σαλάτα με αβοκάντο και αγγούρι
Η καλύτερη επιλογή για το καλοκαίρι
Υλικά
4 φύλλα μαρούλι, ψιλοκομμένα
6 ντοματίνια, κομμένα στα δύο
2 ραπανάκια, λεπτοκομμένα
2 κρεμμυδάκια, λεπτοκομμένα
50 γρ. αγγούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους
25 γρ. φύλλα μαϊντανό, τεμαχισμένα
25 γρ. φύλλα μέντας, χοντροκομμένα
1 αβοκάντο, ψιλοκομμένο σε κύβους
Για τη σάλτσα
½ σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε το θρυμματισμένο σκόρδο με μια πρέζα αλατιού, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Αφήστε τη στην άκρη έως ότου να σερβίρετε.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά σαλάτας σε ένα μπολ και προσθέστε από πάνω τη σάλτσα όταν θέλετε να σερβίρετε.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ρόδος: Το τροχαίο του 44χρονου πριν δύο χρόνια και το «πειραγμένο» αυτοκίνητο
- Η ΕΠΟ, η ΚΕΔ, οι πίνακες διαιτητών και το… μάδημα της μαργαρίτας
- Καρδιογράφημα οι τιμές του πετρελαίου – Ξανά ανοδικά ο μαύρος χρυσός
- Παμέλα Άντερσον – Τομ Κρουζ: Eιδύλλιο-βόμβα ή ακόμη ένα ψέμα για πρωτοσέλιδα;
- Ο Γουέμπ ζήτησε συγγνώμη από τη Νότιγχαμ Φόρεστ – «Το γκολ του Κούνια δεν έπρεπε να μετρήσει»
- «Χαμογέλα και πάλι!»: Πρωτιά με ρεκόρ τηλεθέασης το Σαββατοκύριακο
