Αν έχετε όρεξη για σπιτική τυρόπιτα αλλά δεν έχετε φύλλο, υπάρχει μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να την απολαύσετε.

Υλικά:

  • 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200ml. κρέμα γάλακτος
  • 200γρ. γιαούρτι πλήρες
  • 200γρ. βούτυρο  (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 3 αυγά
  • 450γρ. κίτρινο τυρί
  • 350γρ. φέτα τριμμένη
  • Θυμάρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και το βούτυρο. Αφού ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά και τα αναμειγνύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να «δέσουν» και συμπληρώνουμε με τα μπαχαρικά.

Βάζουμε αλεύρι και βούτυρο σε ένα ταψί και τοποθετούμε το μείγμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα, μέχρι να ροδίσει.

Ειδήσεις Σήμερα: