Κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι
Μια δροσιστική σούπα, ιδανική για ορεκτικό, την οποία μπορείτε να σερβίρετε με μία μικρή βρασμένη γαρίδα στο χείλος του ποτηριού
ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα)
1 μεγάλο βιολογικό αγγούρι, καθαρισμένο και ξεσποριασμένο, και 10 επιπλέον μπαστουνάκια αγγουριού, για το σερβίρισμα
150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2% λιπαρά
2 σταγόνες ταμπάσκο
1 πρέζα κύμινο, σε σκόνη
5-6 κλωναράκια μάραθο, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. χυμό λάιμ
5-6 φύλλα δυόσμου και μερικά ακόμη για το σερβίρισμα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
EKTEΛΕΣΗ
Στον κάδο του μπλέντερ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα μπαστουνάκια του αγγουριού, και τα πολτοποιούμε.
Σερβίρουμε τη σούπα σε χαμηλό ποτήρι και στολίζουμε με τα μπαστουνάκια του αγγουριού και τα φύλλα
του δυόσμου.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ανδρουλάκης: Ο εκάστοτε ένοικος του Μαξίμου οφείλει να υπερασπίζεται τα κυριαρχικά μας δικαιώματα – Συναντήσεις με Γεραπετρίτη και Δένδια
- Έλεν Σλέιτερ: Η μάγισσα Φέι Ντάναγουεϊ, ο μέντορας Πίτερ Ο’Τουλ και η original Supergirl
- Τέλος από την Μπαρτσελόνα οι Λαπροβίτολα και Φαλ (pics)
- Ο πρώιμος φονικός καύσωνας βρήκε την Ευρώπη απροετοίμαστη
- Η Ιαπωνία τοποθετεί κάμερες για την παρακολούθηση αρκούδων στα βουνά, καθώς αυξάνονται οι επιθέσεις
- Ποινική δίωξη στους οπαδούς του Παναθηναϊκού – Αντιμέτωποι με 8 κακουργήματα
