«Λάθη» στη μελέτη που αθώωνε τα κορεσμένα λίπη
Οι ερευνητές της πρόσφατης μελέτης που αθώωνε τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή αναγκάστηκαν να αναθεωρήσουν τη δημοσίευσή τους προκειμένου να διορθώσουν μια σειρά από λάθη. Επιμένουν όμως ότι το συμπέρασμά τους ευσταθεί, παρά τις πιέσεις που δέχονται για ανάκληση της έρευνας.
![Απελάθηκε η βρεφονηπιοκόμος που κακοποιούσε μωρά – Εξοργισμένοι οι γονείς [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/Ροκσανα-Λεψκα-102x85.jpg)
Οι ερευνητές που υπέγραφαν την πρόσφατη μελέτη που αθώωνε τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή αναγκάστηκαν να αναθεωρήσουν τη δημοσίευσή τους για να διορθώσουν μια σειρά λάθη. Επιμένουν όμως ότι το συμπέρασμά τους ευσταθεί, παρά τις πιέσεις που δέχονται για ανάκληση της έρευνας.
Το in.gr είχε αναφέρει στις 18 Μαρτίου ότι, σύμφωνα με μελέτη στο Annals of Internal Medicine, δεν υπάρχουν επαρκείς ενδείξεις ότι ο περιορισμός της κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Η έρευνα ήταν μια «μετα-ανάλυση» που επανεξέτασε 72 προηγούμενες μελέτες στη διεθνή βιβλιογραφία.
Οι ερευνητές παραδέχονται τώρα ότι εκτίμησαν λανθασμένα τα ευρήματα μιας μελέτης για τα ω-3 λιπαρά οξέα, ένα είδος ακόρεστων λιπαρών οξέων. Στην αρχική της μορφή, η επίμαχη δημοσίευση ανέφερε ότι η κατανάλωση ω-3 δεν δείχνει να μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Στη νέα βερσιόν, κάνει λόγο για σημαντική μείωση του κινδύνου.
Όπως αναφέρει ο δικτυακός τόπος του περιοδικού Science, άλλοι ερευνητές επισημαίνουν ότι η μετα-ανάλυση δεν έλαβε υπόψη δύο σημαντικές μελέτες για τα ω-6 λιπαρά οξέα, μια άλλη ομάδα ακόρεστων λιπών.
Επιπλέον, η μελέτη δεν έλαβε υπόψη ότι ορισμένα άτομα που αποφεύγουν τα κορεσμένα λίπη αντικαθιστούν αυτά τα λίπη με υδατάνθρακες αντί με ακόρεστα λίπη, κάτι που έχει βρεθεί να μην μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Η ερευνητική ομάδα «προκάλεσε τεράστια ζημιά» θεωρεί ο Ουόλτερ Ουίλετ, πρόεδρος του τμήματος Διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. «Πιστεύω πως θα έπρεπε να εξεταστεί το ενδεχόμενο ανάκλησης της μελέτης με ανάλογη προβολή στα ΜΜΕ» λέει.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Επισιτισμός – Τουρισμός: 24ωρη απεργία στις 24 Ιουνίου από την ΠΟΕΕΤ – Τα αιτήματα
- Σύμβαση για την αποκατάσταση του Καθεδρικού Ναού Αρκαλοχωρίου
- Ναρκωτικά και «δανεικά ζώα» λόγω ΟΠΕΚΕΠΕ – Τι περιλαμβάνει η δικογραφία για τις συλλήψεις στην Κρήτη
- Κοζάνη: Εξαφανίστηκε 15χρονος από δομή ασυνόδευτων ανηλίκων
- Με Μπλε Σελήνη θα αποχαιρετήσουμε τον Μάιο – Πότε θα δούμε το εντυπωσιακό και σπάνιο φαινόμενο
- Κομισιόν για Ελλάδα: Πέφτει η ανάπτυξη, ανεβαίνει ο πληθωρισμός
- Μαρτίνεθ: «Περήφανος που είμαι σε μια μεγάλη διοργάνωση»
- ΠΑΣΟΚ κατά Βορίδη: Η σιωπή για τις υποκλοπές είναι ενοχική
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 21.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/loris-raselli-5kmTb29x1ic-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442