Ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης “Μαγειρεύει οικονομικά” καθημερινά από Δευτέρα έως και Παρασκευή στις 17.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.
Το μενού της εβδομάδας:

Τη Δευτέρα μαγειρεύει ζουμερό χοιρινό φούρνου με πατάτες και λαχανικά. Η πρόταση της ζεστής σαλάτας είναι ενδιαφέρουσα και γευστική. Πρωταγωνιστές στο σερβίρισμα του πιάτου το Κατίκι Δομοκού και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Την Τρίτη ετοιμάζει μπιφτέκια στο φούρνο τυλιχτά με μπέικον με σάλτσα μουστάρδας.Τα συνοδεύουν ποικιλία λαχανικών με σάλτσα μουστάρδας. Μια έξυπνη διαχείριση της μανιταρόσουπας με γιαούρτι, θα εξασφαλίσει ένα μοναδικό συνοδευτικό πιάτο.

Την Τετάρτη παρασκευάζει μία συνταγή με τάρτα και ποικιλία λαχανικών (αρακά, καλαμπόκι, καρότο, σπανάκι) που εξασφαλίζουν θρεπτικά στοιχεία, χρώμα αλλά και γεύση στο κυρίως πιάτο μας. Συνοδεύουν με πικάντικα λιγκουίνι. Οι καυτερές πιπεριές και το Tabasco που χρησιμοποιεί ο σεφ στην σάλτσα, κάνει το φαγητό μοναδικό σε όσους απολαμβάνουν τα πικάντικα φαγητά.

Την Πέμπτη ετοιμάζει σπιτικά πεϊνιρλί με μοσχαρίσιο λουκάνικο και ταλαγάνι. Συνοδεύει με μία σούπα για να καλωσορίσει την Άνοιξη.

Την Παρασκευή φτιάχνει για κυρίως πιάτο ένα τραγανό κοτόπουλο φούρνου με καρυκεύματα σερβιρισμένο σε τηγανιτά στικς πατάτας και ντιπ γιαουρτιού. Παράλληλα σερβίρει μία δροσερή σαλάτα.

Ειδήσεις Σήμερα: