Hinamatsuri: Γιαπωνέζικο σπιτικό φαγητό στο Breeder Feeder
Μετά από τη μεγάλη απήχηση που γνώρισε το 2012, το Breeder Feeder αφιερώνει και δεύτερη βραδιά σε διάστημα δύο εβδομάδων, στην γιορτή Hinamatsuri, το Σάββατο 2 Μαρτίου 2013.
Μετά από τη μεγάλη απήχηση που γνώρισε το 2012, το Breeder Feeder αφιερώνει και δεύτερη βραδιά, σε διάστημα δύο εβδομάδων, στην γιορτή Hinamatsuri, το Σάββατο 2 Μαρτίου 2013.
Hinamatsuri λέγεται στην Ιαπωνία η γιορτή των κοριτσιών, που παραδοσιακά γιορτάζεται στις 3 Μαρτίου.Τότε τα κορίτσια
τιμούν το φεστιβάλ της κούκλας (Hina – ningyo), επιδεικνύοντας πάνω σε κόκκινο
χαλί μια σειρά από αυτοκρατορικές κούκλες στολισμένες με άνθη ροδακινιάς.
Είναι η μέρα που όλη η οικογένεια γιορτάζει την ευτυχία και ευημερία των μικρών κοριτσιών, αλλά και μια μέρα για διασκέδαση και γιαπωνέζικο σπιτικό φαγητό!
Είναι γιορτή ανοιξιάτικη, τα πιάτα όμως που σερβίρονται εκείνη την ημέρα αποτελούν μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα που προσφέρονται σε όλες τις γιορτινές μέρες στα σπίτια της Απω Ανατολής:
Chirazi Sushi, ένα «ανοιχτό» σούσι, γνωστό και ως «Αυτοκρατορική Σαλάτα», παραδοσιακή μαμαδίστικη Soba noodle soup, Tataki beef, το περίφημο γιαπωνέζικο Carpaccio.
Warm up and celebrate
Hinamatsuri!
Hinamatsuri Menu
Seaweed&shrimp salad
Γιαπωνέζικη σαλάτα με φύκι wakame και γαρίδα
*
Soba Noodle soup
Σούπα με soba noodles, φρέσκο ginger και μανιτάρια shiitake σε παραδοσιακό γιαπωνέζικο ζωμό
Tataki beef with Oshitashi salad
ΓιαπωνέζικοCarpaccioαπό μοσχάρι
μαριναρισμένο σε σόγια και ζάχαρη/ Σαλάτασπανάκι στον ατμό με
καβουρδισμένο σουσάμι
*
Chirashi sushi
Σούσι με ψάρια, λαχανικά, ομελέτα και φύκι νόρι σε πιάτο
*
Green Tea Ice cream
Γιαπωνέζικο σορμπέ από πράσινο τσάι
μενού: 30 ευρώ
Κρατήσεις: feeder@thebreedersystem.com
tel.
+30 210 3317527
The
Ningyo Fans
Η
Βίκυ Κωστοπούλου
και η Λία Μανσόλα
αθεράπευτες fans της ιαπωνικής κουλτούρας και κουζίνας, έχοντας μαθητεύσει δίπλα
στην καταπληκτική μαγείρισσα και Γιαπωνέζα μαμά Εμίκο Τσουτσούμι, επαναλαμβάνουν
την εμπειρία και την μοιράζονται με τους θαμώνες του Breeder Feeder.
BREEDER FEEDER
Περδίκα 6,Μεταξουργείο,
Αθήνα
tel. +30 210 3317527
feeder@thebreedersystem.com
http://www.twitter.com/#!/breederfeeder
- Επιστρέφουν οι εκδρομείς του Πάσχα – Συνεχείς οι αφίξεις πλοίων στα λιμάνια της Αττικής
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της Δευτέρας (13/4): Πού θα δείτε το ντέρμπι Εφές-Φενέρμπαχτσε και Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ
- Το… τερμάτισε: Μετά την επίθεση στον Πάπα ο Τραμπ εμφανίζεται ως… Χριστός
- Μέσα Μεταφοράς: Πώς θα κινηθούν μετρό, λεωφορεία, τρόλεϊ και Τραμ Δευτέρα και Τρίτη του Πάσχα
- Οι νέοι στην Ουγγαρία έδιωξαν τον Ορμπάν από την εξουσία – Ο λόγος που έχασε τις εκλογές
- Νέα σενάρια για Σέλτικς και Αντετοκούνμπο!
- 3D: Συνελήφθη ο frontman των Massive Attack σε διαμαρτυρία υπέρ της Palestine Action
- Ηράκλειο: Στις φλόγες χώρος ενοικιαζόμενων οχημάτων – Δείτε βίντεο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/e-KAyytNKVoqo-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442