Bonenkai: «Forget the year
party!» είναι τα πάρτυ που γίνονται στην Ιαπωνία, καθ ‘όλη την
διάρκεια του Δεκέμβρη σε φιλικό ή και επαγγελματικό περιβάλλον με φαγητό και
άφθονο ποτό!

Στόχος είναι να ξεχαστούν (με την βοήθεια του ποτού) όλες οι
κακές στιγμές του χρόνου που φεύγει και να γιορταστεί ο καινούργιος που έρχεται.
Είναι παράδοση χρόνια πλέον στην Ιαπωνία και μια μοναδική ευκαιρία για
διασκέδαση με φίλους πριν την «οικογενειακή» βραδιά της πρωτοχρονιάς.
Το φαγητό
που θα συνοδεύσει το ποτό αυτήν την βραδιά αποτελείται από τα πιο δημοφιλή
γιορτινά σπιτικά πιάτα της Ιαπωνίας: chirashi sushi, ένα πολύχρωμο σούσι,
παραδοσιακή soba noodle soup, tataki beef, το περίφημο γιαπωνέζικο
carpaccio.
Παρόμοια πιάτα είχαν προσφερθεί και στην βραδυά Hinamatsuri -γιορτή των κοριτσιών – που είχε γίνει στο Breeder
Feeder στις αρχές του μήνα!
Το Bonenkai όμως, έχει ένα καθαρά λυτρωτικό συμβολισμό, αφού με το ποτό να κυριαρχεί και προσφέρει… την κάθαρση της χρονιάς: Drink up till you forget the
year.

Στο Breeder Feeder την τελευταία Παρασκευή του χρόνου, 28 Δεκεμβρίου 2012!


Bonenkai
Menu

Seaweed&shrimp salad
Γιαπωνέζικη
σαλάτα με φύκι wakame και γαρίδα
***
Soba Noodle soup
Σούπα
με soba noodles, φρέσκο ginger και μανιτάρια shiitake σε παραδοσιακό γιαπωνέζικο
ζωμό
***
Tataki beef with Oshitashi salad
Γιαπωνέζικο
carpaccio από μοσχάρι μαριναρισμένο σε σόγια και ζάχαρη / Oshitashi σπανάκι στον
ατμό με καβουρδισμένο σουσάμι
***
Chirashi
sushi
Σούσι με ψάρια, λαχανικά, ομελέτα και φύκι νόρι σε πιάτο
***
Green Tea Ice cream
Παγωτό
από πράσινο τσάι

***

τιμή
μενού: 30 ευρώ

Κρατήσεις: feeder@thebreedersystem.com
tel.
+30 210 3317527


The
Ningyo Fans
Η
Βίκυ Κωστοπούλου
και η Λία Μανσόλα
αθεράπευτες fans της ιαπωνικής κουλτούρας και κουζίνας, έχοντας μαθητεύσει δίπλα
στην καταπληκτική μαγείρισσα και Γιαπωνέζα μαμά Εμίκο Τσουτσούμι, επαναλαμβάνουν
την εμπειρία και την μοιράζονται με τους θαμώνες του Breeder Feeder.

BREEDER FEEDER
Περδίκα 6,Μεταξουργείο,
Αθήνα
tel. +30 210 3317527
feeder@thebreedersystem.com
http://www.twitter.com/#!/breederfeeder

Ειδήσεις Σήμερα: