Τρίτη 30 Ιουνίου 2026
weather-icon 35o
Σύρος: γεύση από κάππαρη

Σύρος: γεύση από κάππαρη

Η Σύρος δεν είναι μόνο ξακουστή για τα λουκούμια της και τις χαλβαδόπιτες, αλλά και για τις ασυνήθιστες σαλάτες της. Φτιάξτε εδώ, μαζί μας, την καππαροσαλάτα Σύρου, με  τη βοήθεια της... διαδικτυακής μαγείρισσας, Εύας Μονοχάρη από το funkycook.gr

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google


Υλικά

150 gr. κάππαρη τουρσί
2 πατάτες μικρές
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
100 ml. ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας ξίδι λευκό

Εκτέλεση
Βάζουμε την κάππαρη να ξαρμυρίσει για 1 ώρα και τη στραγγίζουμε, ενώ παράλληλα βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Πολτοποιούμε στο μπλέντερ την κάππαρη, την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο, με την προσθήκη λίγου ελαιόλαδου. Κατόπιν, προσθέτουμε σταδιακά τις πατάτες και το υπόλοιπο ελαιόλαδο, συνεχίζοντας την πολτοποίηση.
Τέλος προσθέτουμε το ξίδι και σερβίρουμε. Δοκιμάστε την καλύτερα δροσερή.
Καλή σας όρεξη!

  • Διαβάστε περισσότερα για τη Σύρο, εδώ. Τι “πρέπει να ξέρετε”, στοιχεία της ιστορίας της και πληροφορίες για τα χωριά της.

    in.gr Διακοπές

in.gr

Σχόλια
Γράψτε το σχόλιό σας
0 /50
0 /2000

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: [email protected], Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τρίτη 30 Ιουνίου 2026
Cookies