
Φρεσκοψημένο ψωμάκι στο σπίτι
Η 17η Νοεμβρίου είναι - λέει - η Ημέρα του Χειροποίητου Ψωμιού, δηλαδή του ψωμιού που ζυμώνουμε και ψήνουμε στο σπίτι μας. Και γιορτάζεται σε αρκετά μέρη του κόσμου. Εμείς, πάντως, την Ημέρα τη γιορτάσαμε, ψωμάκι φτιάξαμε και ήταν μαλακό και νόστιμο. Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ.
Η 17η Νοεμβρίου είναι – λέει – η Ημέρα του Χειροποίητου Ψωμιού, δηλαδή του ψωμιού που ζυμώνουμε και ψήνουμε στο σπίτι μας. Και γιορτάζεται σε αρκετά μέρη του κόσμου.
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής είχε για πολλά χρόνια βγάλει το ζύμωμα του ψωμιού από την καθημερινότητά μας. Οι γρήγοροι ρυθμοί δεν βοηθούσαν στο να βρίσκουμε χρόνο για να μαγειρέψουμε, πόσο μάλλον για να φτιάξουμε σπιτικό ψωμάκι, όμως τα τελευταία χρόνια υπάρχει η τάση παγκοσμίως για επιστροφή στο ζύμωμα. Άλλωστε τι καλύτερο από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού μέσα στο σπίτι.
Εμείς, πάντως, την Ημέρα τη γιορτάσαμε, ψωμάκι φτιάξαμε και ήταν μαλακό και νόστιμο. Τη συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ.
Πυξίδα © Πέννυ Μπροτζάκη e-mail: pyksida.gr@gmail.com
Πέννυ Μπροτζάκη
- Ακτή Ελεφαντοστού – Νορβηγία 1-2: Ο Χάαλαντ «υπέγραψε» την πρόκριση των Νορβηγών
- Η μάχη για το Κέντρο: Τα υπό διαμόρφωση αφηγήματα ΝΔ, ΕΛΑΣ και ΠΑΣΟΚ στον δρόμο προς τις κάλπες
- Ισπανία: Aνοίγει τον δρόμο για νομιμοποίηση πάνω από 1 εκατ. μεταναστών – «Ιστορικό μέτρο» λέει ο Σάντσεθ
- Παναθηναϊκός: Ανακοίνωσε τον Ντε Φράι (pic)
- Πετράλωνα: «Και η Πίζα γέρνει αλλά δεν πέφτει» – Τι καταγγέλλει η κόρη ενοίκου της πολυκατοικίας που κατέρρευσε
- «Αναιμική» ανάπτυξη σε Γερμανία και Γαλλία μόλις στο 0,5%









