Συνταγές για δροσερά cocktails με τη σφραγίδα Sailor Jerry: ένα μοναδικό blend από ρούμι Καραϊβικής με φυσικά μπαχαρικά.
O Sailor Jerry υπήρξε ένας άντρας οραματιστής, ανεξάρτητος και επαναστάτης.
Γεννήθηκε στην Καλιφόρνια το 1911 και έφηβος γύρισε την Αμερική «τρυπώνοντας» σε εμπορικά τρένα. Κατατάχτηκε στα 19 του στο ναυτικό με σκοπό να γνωρίσει τον κόσμο.

Εκεί κάνει tattoo στους ναύτες, εξελίσσει την τέχνη του και ο μύθος ξεκινά….Μετά το ναυτικό εγκαθίσταται στη Χαβάη, ανοίγει μαγαζί με tattoo, η δουλειά του διαδίδεται, η φήμη του ταξιδεύει και γίνεται θρύλος! Για την απαράμιλλη τεχνική του και τις πρωτοπόρες καινοτομίες έγινε γνωστός ως «ο ‘Αντρας» (“the MAN”).
Θεωρείται ο πατέρας των old school tattoo και h επιρροή του συνεχίζεται μέχρι σήμερα!

Στην εποχή του, οι πραγματικοί άντρες ήταν ναύτες και έπιναν ρούμι ανακατεμένο με μπαχαρικά από την κουζίνα του πλοίου για να του δώσουν ξεχωριστή γεύση.

Έτσι δημιουργήθηκε το Sailor Jerry, ένα μοναδικό blend από ρούμι Καραϊβικής με φυσικά μπαχαρικά. Φέρει την υπογραφή του πατέρα των οld-school tattoo, γιατί ενσωματώνει τις αξίες του: αυθεντικότητα, τέχνη, ανεξάρτητο πνεύμα, ποιότητα που “μιλά από μόνη της”.

Έτσι και σήμερα το απολαμβάνουμε με πάγο ή σε cocktail, με τη γεύση της βανίλιας και της κανέλας να κυριαρχεί.

Cocktails

ΠΕΙΡΑΤΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΑΪΒΙΚΗΣ

4.5 cl Sailor Jerry
2cl λικέρ πορτοκάλι Grand Orange M.Brizard
8-10 Κόκκους πιπεριού (Red Peppercorn)
3 wedges ανανά
2 cl φρεσκο χυμό lime
1.5 cl σιρόπι ζαχαρης M.Brizard

Στο γυάλινου μέρος του Boston shaker πιέζουμε 3 κομμάτια φρέσκου ανανά με τους κόκκους πιπεριού, προσθέτουμε το lime, το σιρόπι ζάχαρης , λικέρ πορτοκάλι Grand Orange και Sailor Jerry. Χτυπάμε δυνατά με πάγο στο shaker , διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι old fashioned με κανονικό πάγο και προσθέτουμε στο πάνω μέρος τριμμένο πάγο.

SAILOR JERRY APPLE MOJITO

4 cl Sailor Jerry
2,5 cl φρέσκο χυμό lime(μισό lime)
2 cl σιρόπι ζάχαρης M.Brizard
1/4 Πράσινο μήλο (σε φέτες)
1.5 cl Apple Sourz Λικέρ πράσινου μήλου
Φύλλα δυόσμου
Splash ανθρακούχο νερό

Σε ψηλό ποτήρι (Highball) προσθέτουμε το φρέσκο χυμό lime, σιρόπι ζάχαρης και το δυόσμο μαζί με λίγο ανθρακούχο νερό, πιέζουμε ελαφρώς με ένα γουδοχέρι. Γεμίζουμε το ποτήρι με πολύ πάγο, φρέσκες φέτες πράσινου μήλου, Sailor Jerry και το λικέρ μηλου, ανακατεύουμε με απο κάτω προς τα πάνω με κουτάλι του μπαρ και συμπληρώνουμε με ανθρακούχο νερό
Ποτήρι: Highball
Γαρνίρουμε με κορυφή από δυόσμο και πράσινο μήλο

Ειδήσεις Σήμερα: