
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα -2 κουταλιές της σούπας λάδι -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός -100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι -1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί -1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι -1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι -1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Πλένετε τις γλώσσες, […]
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα
-2 κουταλιές της σούπας λάδι
-2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
-100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι
-1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
-1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι
-1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
-1/2 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση
Πλένετε τις γλώσσες, τις αλατίζετε και τις τρίβετε με το μείγμα μαϊντανού,
σκόρδου και τη μία κουταλιά λάδι. Για τη σάλτσα: σοτάρετε το κρεμμύδι με τη
δεύτερη κουταλιά λάδι, προσθέτετε το κρασί, νερό και πιπέρι και τη βράζετε με
ανοιχτή κατσαρόλα για 15-20 λεπτά. Ψήνετε τα φιλέτα σε τεφάλ ή στην ψηστιέρα
και τα περιχύνετε με τη σάλτσα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 200 |
| Πρωτεΐνες | 24gr |
| Λίπος | 8,1gr |
| Υδατάνθρακες | 4,1gr |
| Χοληστερίνη | 78mg |
health.in.gr
- Ουκρανία: «Ανεύθυνη» η προτροπή της Ρωσίας για απομάκρυνση των διπλωματών από το Κίεβο, λέει η Βρετανία
- Φθιώτιδα: Σορός ατόμου βρέθηκε μέσα σε αυτοκίνητο κατά την κατάσβεση πυρκαγιάς
- Ιράν: Να υπογράψει «γρήγορα» συμφωνία, απαιτεί ο Τραμπ, ειδάλλως θα διατάξει «βίαια» αντίποινα
- «Πλήξαμε» το Ιράν αφού δέχτηκαν επίθεση 3 αντιτορπιλικά μας στα Στενά του Ορμούζ, λένε οι ΗΠΑ
- Λίβανος: Τουλάχιστον 12 νεκροί σε βομβαρδισμούς του Ισραήλ, αναμεσά τους παιδιά και πλήρωμα ασθενοφόρου
- Conference League: Πότε και πού θα πραγματοποιηθεί ο τελικός της διοργάνωσης