
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα -2 κουταλιές της σούπας λάδι -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός -100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι -1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί -1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι -1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι -1/2 φλιτζάνι νερό Εκτέλεση Πλένετε τις γλώσσες, […]
Ψάρι γλώσσα με άσπρη σάλτσα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-6ΟΟγρ. φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα
-2 κουταλιές της σούπας λάδι
-2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
-100γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό κρεμμύδι
-1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
-1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι
-1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
-1/2 φλιτζάνι νερό
Εκτέλεση
Πλένετε τις γλώσσες, τις αλατίζετε και τις τρίβετε με το μείγμα μαϊντανού,
σκόρδου και τη μία κουταλιά λάδι. Για τη σάλτσα: σοτάρετε το κρεμμύδι με τη
δεύτερη κουταλιά λάδι, προσθέτετε το κρασί, νερό και πιπέρι και τη βράζετε με
ανοιχτή κατσαρόλα για 15-20 λεπτά. Ψήνετε τα φιλέτα σε τεφάλ ή στην ψηστιέρα
και τα περιχύνετε με τη σάλτσα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 200 |
| Πρωτεΐνες | 24gr |
| Λίπος | 8,1gr |
| Υδατάνθρακες | 4,1gr |
| Χοληστερίνη | 78mg |
health.in.gr
- Πανελλαδικές 2026: «Περιμέναμε να πέσει τεχνητή νοημοσύνη» – Πώς σχολιάζουν οι υποψήφιοι τα θέματα στα ΕΠΑΛ
- Τσουκαλάς: Η στέγαση είναι δικαίωμα και όχι προνόμιο των λίγων – Η κυβέρνηση επιμένει σε λάθος λύσεις
- Τελικός Champions League: Πορνοστάρ έδωσε… έξτρα κίνητρο στον τερματοφύλακα της Παρί – Τι απάντησε η σύζυγός του
- Ανατροπή αυτοκινήτου στον Κηφισό – Αυξημένη κίνηση
- Είναι η Ελλάδα μια άδικη χώρα; – Οι πολίτες ζητούν οικονομική δικαιοσύνη
- Διασπάται η Νέα Αριστερά – Μένει χωρίς Κοινοβουλευτική Ομάδα

