Αβγοσαλάτα (Μερίδες 2)
Αβγοσαλάτα (Μερίδες 2)
Υλικά
2 αβγά σφιχτοβρασμένα, ξεφλουδισμένα και παγωμένα
1/2 κουταλάκι αλάτι
λίγο πιπέρι φρεσκοαλεσμένο
1 κουταλιά φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές μαγιονέζα από λεμόνι
1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο με τα φύλλα
1/2 κουταλάκι καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα αβγά σε κύβους και τα αναμιγνύουμε καλά με τα υπόλοιπα συστατικά.
Σκεπάζουμε το μίγμα και το παγώνουμε για 1 ώρα τουλάχιστο, ώστε να αναμιχθούν
οι γεύσεις. Σερβίρουμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού ρίχνοντας από πάνω λίγη πάπρικα.
Μπορούμε να αλείψουμε φρυγανιές ή κρακεράκια.
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Φάμελλος: Είναι ώρα των αποφάσεων – Η κοινωνία θέλει λύση κυβερνητικής προοπτικής – Σημαντικός ο ρόλος του Τσίπρα
- Υπόθεση Βαλυράκη: «Τον είδα, κάποια στιγμή ήρθαν μούρη με μούρη με το καΐκι» – Η κατάθεση μάρτυρα στη δίκη
- Ο Ντάνι Μέρφι «υπέδειξε» στην διοίκηση της Λίβερπουλ τον ιδανικό διάδοχο του Σλοτ
- Καραϊβική: Νέα κατάσχεση δεξαμενόπλοιου που συνδέεται με τη Βενεζουέλα – Έκτο πλοίο που γίνεται στόχος των ΗΠΑ
- Θρήνος στο μπάσκετ, πέθανε στα 50 του ο Άντε Γκργκούρεβιτς, πρώην παίκτης των Άρη και ΑΕΚ
- «Dream big» αλλά με ποιο κόστος; Από το Marty Supreme στον Κάφκα και τον Τόνι Μοντάνα
