Αβγοσαλάτα (Μερίδες 2)
Αβγοσαλάτα (Μερίδες 2)
Υλικά
2 αβγά σφιχτοβρασμένα, ξεφλουδισμένα και παγωμένα
1/2 κουταλάκι αλάτι
λίγο πιπέρι φρεσκοαλεσμένο
1 κουταλιά φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές μαγιονέζα από λεμόνι
1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο με τα φύλλα
1/2 κουταλάκι καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα αβγά σε κύβους και τα αναμιγνύουμε καλά με τα υπόλοιπα συστατικά.
Σκεπάζουμε το μίγμα και το παγώνουμε για 1 ώρα τουλάχιστο, ώστε να αναμιχθούν
οι γεύσεις. Σερβίρουμε πάνω σε φύλλα μαρουλιού ρίχνοντας από πάνω λίγη πάπρικα.
Μπορούμε να αλείψουμε φρυγανιές ή κρακεράκια.
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Κάπου ώπα! Και η καλοσύνη έχει τα όριά της
- Τα SOS για τις φορολογικές δηλώσεις: Οι κρίσιμοι κωδικοί και οι παγίδες
- Άρχισε το τελικό ξεκαθάρισμα στην Αριστερά πριν το κόμμα Τσίπρα – Nέες οδύνες στη Νέα Αριστερά, ρήξεις στο ΣΥΡΙΖΑ
- Νεκροί στο Τελ Αβίβ από ιρανικά πλήγματα – Σφοδρές ισραηλινές επιθέσεις στη Βηρυτό
- Συνταγή: Ματσάτα με μπολονέζ μανιταριών
- Αποκαρδιωτικά στοιχεία για την παιδική θνησιμότητα – 4,9 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 5 ετών πέθαναν το 2024
