Ο Σ. Παρλιάρος και οι βοηθοί του, μας δείχνουν πώς να φτιάξουμε κρεμ ανγκλέζ, κρέμα μπαβαρουάζ και κρέμα σοκολάτας.
Κρεμ ανγκλέζ με βανίλια, κρέμα μπαβαρουάζ με ροδόνερο και ροδοπέταλα και κρέμα σοκολάτας συνδυασμένη με κρεμ ανγκλέζ.
Κατά τη διάρκεια της εκπομπής θα δίνονται πληροφορίες για την ιστορία της κρέμας μπαβαρουάζ, όπως την καταγωγή της, τη σύγχυση που είχε δημιουργηθεί με την ονομασία της και πως τη διατηρούσαν πριν ανακαλυφτούν τα ψυγεία.
Όλες τις συνταγές που εκτελούνται στις «Γλυκές Αλχημείες», έχουμε τη δυνατότητα να τις βρούμε και στην ιστοσελίδα της εκπομπής.

Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος
Σκηνοθεσία: Περικλής Βούρθης-Δημήτρης Σταματόπουλος
Αρχισυνταξία: Γιώργος Λογοθέτης
Εταιρεία Παραγωγής: FULL MOON-Τηλεοπτικές Επιχειρήσεις

Σάββατο 20 Φεβρουαρίου στις 19:00, στο Mega.