Στην Κωνσταντινούπολη, την πόλη που πέρασε τα παιδικά του χρόνια μας ξεναγεί ο Στέλιος Παρλιάρος στις «Γλυκές Αλχημείες» στις 18:00.
Με βοηθούς σπουδαστές του Ζωγράφειου Λυκείου της Πόλης, ο Στέλιος Παρλιάρος κάνει βόλτα στη γειτονιά του Πέρα και επισκέπτεται ζαχαροπλαστεία που πήγαινε με τους γονείς του και στα οποία δοκίμασε τα πρώτα του αγαπημένα γλυκά.
Κατά τη διάρκεια της περιήγησής του, λύνει το μυστήριο του ψησίματος του γλυκού «κιουνεφέ» ενώ στη συνέχεια, συναντά τον Φάμπιο, διάσημο σεφ μεγάλου ξενοδοχείου πάνω στο Βόσπορο, και μαζί μας αποκαλύπτουν τα μυστικά του καταϊφιού.
Οι συνοδοί του, ως αντάλλαγμα της ξενάγησης στα παλιά αγαπημένα του στέκια, πηγαίνουν με τον Στέλιο Παρλιάρο σε ένα μοντέρνο καφέ όπου ανακαλύπτει το “nostalji mozaik” —το γνωστό «μωσαϊκό» των μαμάδων μας σε μοντέρνα όμως έκδοση— το οποίο φτιάχνει μαζί με τον σεφ Coskun.

Σκηνοθεσία: Περικλής Βούρθης και Δημήτρης Σταματόπουλος
Αρχισυνταξία: Γιώργος Λογοθέτης
Σύμβουλος εκπομπής: Τζένη Σταυροπούλου
Εκτέλεση Παραγωγής: ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε.

Ειδήσεις Σήμερα: