Με την έννοια Μείωση των Απορριμμάτων εννοούμε μια σειρά τεχνικών επιλογών και νομοθετικών-οικονομικών ρυθμίσεων, καθώς και ένα πλαίσιο κοινωνικής συμπεριφοράς και ενεργής συμμετοχής των πολιτών, με στόχο τη δραστική ελάττωση του όγκου και του βάρους των απορριμμάτων, που καταλήγουν στους χώρους τελικής διάθεσης, σε όσο το δυνατόν πιο αρχικό στάδιο παραγωγής τους.

Η Μείωση των Απορριμμάτων μπορεί τεχνικά να επιτευχθεί με την Αποφυγή Παραγωγής τους, με Επαναχρησιμοποίηση Υλικών, με Ανακύκλωση Υλικών, με Κομποστοποίηση Οργανικών και με Εναλλακτική Διαχείριση Επικίνδυνων και Ειδικών Απορριμμάτων. Εκτός από αυτούς τους τρόπους μείωσης χρησιμοποιούνται διεθνώς και άλλες τεχνολογίες, εντασσόμενες στις τεχνικές για τη γενικότερη διαχείριση των απορριμμάτων. Αυτές οι τεχνολογίες είναι ο Μηχανικός Διαχωρισμός των Απορριμμάτων και οι Τεχνολογίες Ανάκτησης Ενέργειας (Καύση, Πυρόλυση, Αεριοποίηση). Τέλος, για την ολοκληρωμένη διαχείριση των απορριμμάτων είναι απαραίτητη η ασφαλής τελική διάθεση των υπολοίπων σε Χώρους Υγειονομικής Ταφής Υπολειμμάτων (ΧΥΤΥ). Παράλληλα, όλα τα προηγούμενα, θα πρέπει να υποστηριχθούν με νομοθετικά μέτρα, οικονομικές ρυθμίσεις και προγράμματα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των πολιτών.