Τα δημητριακά ολικής άλεσης μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης φλεγμονωδών παθήσεων
Νέα Υόρκη: Τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως ίσως εκτείνονται πολύ πέραν της καρδιάς, σύμφωνα με νέα μελέτη που συσχετίζει τα συγκεκριμένα τρόφιμα με χαμηλότερο κίνδυνο φλεγμονωδών παθήσεων όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.
Νέα Υόρκη: Τα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως ίσως εκτείνονται πολύ πέραν της καρδιάς, σύμφωνα με νέα μελέτη που συσχετίζει τα συγκεκριμένα τρόφιμα με χαμηλότερο κίνδυνο φλεγμονωδών παθήσεων όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα.
Όπως αναφέρεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition, ο Δρ Ντέιβιντ Γιακομπς και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα μελέτησαν στοιχεία από την έρευνα Iowa Women’s Health Study, στην οποία συμμετείχαν 41.836 γυναίκες 55-69 ετών από το 1986 μέχρι το 2001.
Μεταξύ των άλλων παραγόντων που καταγράφηκαν ήταν και το λεπτομερές ερωτηματολόγιο για τη διατροφή, περιλαμβάνοντας ερωτήματα για την συχνή κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης όπως, ακατέργαστο ρύζι, δημητριακά ολικής άλεσης στο πρωινό γεύμα, χυλό βρώμης, πίτουρο, μπουλγούρι και καλαμπόκι.
Μεταξύ εκείνων που έτρωγαν 11 ή περισσότερες μερίδες δημητριακών ολικής άλεσης την ημέρα, οι πιθανότητες να αποβιώσουν από φλεγμονώδη πάθηση κατά τη διάρκεια της μελέτης ήταν περίπου κατά το ένα τρίτο χαμηλότερη από αυτή των γυναικών που έτρωγαν σπάνια δημητριακά ολικής άλεσης.
Ο χαμηλότερος κίνδυνος παρατηρήθηκε μεταξύ των γυναικών που έτρωγαν τουλάχιστον τέσσερις μερίδες δημητριακών ολικής άλεσης την εβδομάδα.
Τα δημητριακά ολικής άλεσης διαφέρουν από τα επεξεργασμένα, όπως το άσπρο ψωμί και τα σνακς που έχουν ως βασικό συστάτικό το άσπρο αλεύρι, διότι διατηρούν περισσότερα φυτικά συστατικά.
health.in.gr
- Σίνερ: Η νέα εποχή του τένις έχει ήδη το όνομά του
- Ρόδος: Μαχαίρωσε τέσσερις φορές την οικιακή βοηθό και την κλείδωσε σε δωμάτιο
- Digital Detox: Πώς να αποσυνδεθείτε σωστά
- Είναι αδιανόητο να αφήσουμε τον βασανισμένο σκυλάκο Τζόκερ χωρίς οικογένεια
- Φωτιά σε αστικό λεωφορείο – Διακοπή κυκλοφορίας σε τμήμα της Φυλής
- Έπος: Σκύλος έκανε «ντου» σε γήπεδο και έκανε… επίθεση! (vid)
- Η Ολίβια Γουάιλντ απάντησε σε όσους την αποκάλεσαν «πτώμα»
- Έντεκα συλλήψεις για την αιματηρή συμπλοκή κρατουμένων με δύο νεκρούς στις φυλακές Νιγρίτα Σερρών
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 04.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-melquizedeque-32598114-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442