Τα αντιβιοτικά παχαίνουν;

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα πεπτικά μας όργανα αποτελούν ένα πολύπλοκο οικοσύστημα όπου ζουν 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια. Γεννιούνται μέσα μας, ζουν για μερικές ημέρες στα έντερά μας και στη συνέχεια πεθαίνουν, αφήνοντας όμως τους απογόνους τους για να συνεχίσουν το έργο τους.

Στη συντριπτική πλειοψηφία τους οι οργανισμοί αυτοί όχι μόνο δεν μας επιβαρύνουν, αλλά αντίθετα είναι απαραίτητοι για την καλή αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν οι τροφές μας. Όπως όμως έδειξε πρόσφατη έρευνα Αμερικανών επιστημόνων του Washington University School of Medicine η οποία επιβεβαιώνεται και από Ευρωπαίους μελετητές οι πληθυσμοί των βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα των υπέρβαρων ανθρώπων είναι πολύ διαφορετικοί από εκείνους που ζουν σε λεπτούς ανθρώπους.

Όταν μάλιστα βακτήρια από το πεπτικό σύστημα υπέρβαρων ποντικιών μεταφέρθηκαν σε άλλα, αυτά πάχυναν περισσότερο από όσα πήραν βακτήρια από λεπτά ποντίκια.

Με βάση τα δεδομένα αυτά οι επιστήμονες εικάζουν πως η λήψη αντιβιοτικών αλλοιώνει τη χλωρίδα του εντέρου και ευνοεί βακτήρια η λειτουργία των οποίων αυξάνει το σωματικό μας βάρος.

Όλα αυτά φυσικά σε καμία περίπτωση δεν σημαίνουν ότι πρέπει να σταματήσετε τη δίαιτα και να ρίξετε όλο το φταίξιμο για τα περιττά κιλά σας στις αντιβιώσεις που έχετε λάβει κατά καιρούς. Η δίαιτα μάλιστα αποτελεί αυτή τη στιγμή τον μόνο τρόπο βελτίωσης της λειτουργίας του γαστρεντερικού μας συστήματος.

Αν και στην αγορά κυκλοφορούν διάφορα σκευάσματα που ισχυρίζονται ότι αποκαθιστούν τη χλωρίδα του εντέρου, στην πραγματικότητα γνωρίζουμε πολύ λίγα πράγματα για το μηχανισμό λειτουργίας των βακτηρίων ώστε να επιτύχουμε κάτι τέτοιο. Εν αναμονή λοιπόν νέων ανακαλύψεων η δίαιτα φαίνεται πως παραμένει ακόμη η μόνη μας επιλογή.

Πηγή: http://www.telegraph.co.uk