Κίνδυνος καρκίνου του νεφρού από την αυξημένη κατανάλωση ψωμιού
Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε ραφιναρισμένα δημητριακά και ειδικότερα ψωμί, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκινώματος των νεφρικών κυττάρων, τη βασικότερη μορφή καρκίνου των νεφρών, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.
Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε ραφιναρισμένα δημητριακά και ειδικότερα ψωμί, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκινώματος των νεφρικών κυττάρων, τη βασικότερη μορφή καρκίνου των νεφρών, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.
Ερευνητική ομάδα του Ερευνητικού Ινστιτούτου Φαρμακολογίας «Μάριο Νέγκρι» του Μιλάνο με επικεφαλής την Δρ Φραντζέσκα Μπράβι χρησιμοποίησε διατροφικά ερωτηματολόγια για να συγκρίνει τη διατροφή 767 ασθενών με καρκίνωμα των νεφρικών κυττάρων δύο χρόνια πριν τη διάγνωση με αυτή 1.534 ατόμων ελέγχου που είχαν εισαχθεί στα ίδια νοσηλευτικά ιδρύματα για οξείες μη καρκινικές διαταραχές.
Συγκρίνοντας την υψηλότερη με την χαμηλότερη πρόσληψη, η κατανάλωση ψωμιού αύξανε τον κίνδυνο καρκινώματος των νεφρικών κυττάρων κατά 94%, τα ζυμαρικά και το ρύζι κατά 29% και το γάλα και το γιαούρτι κατά 27%.
Αντίθετα, η αυξημένη κατανάλωση πουλερικών, κατεργασμένου κρέατος και λαχανικών φάνηκε να μειώνει τον κίνδυνο κατά 26%, 36% και 35% αντίστοιχα.
health.in.gr
- ΠΑΣΟΚ: Συντηρεί την κόντρα με την κυβέρνηση για το πρόγραμμα – Νέα συνέντευξη τύπου Ανδρουλάκη για τις 17 παρεμβάσεις στις συντάξεις
- Μην «κλέβεις» χρόνο από τον ύπνο σου
- Καιρός: Έως τους 35 βαθμούς η θερμοκρασία τη Δευτέρα – Πού θα βρέξει
- Για πρώτη φορά πράσινο φως για «φωτοβολταϊκά στο μπαλκόνι»
- Ο Μικ Τζάγκερ λέει ότι «δεν υπάρχει τίποτα καλό στο να μεγαλώνεις»
- Η επιστήμη ξέρει γιατί σήμερα νιώθουμε πιο πολύ νοσταλγία από ποτέ
- Κόμματα: Στην κινούμενη άμμο του πολιτικού σκηνικού
- Η Silicon Valley στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/aung-myin-thu-xaoDaS7tT8-unsplash-1-315x220.jpg)
