Τα γαλακτοκομικά προϊόντα λίγων λιπαρών μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη στους άνδρες

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων, ειδικά αποβουτυρωμένου γάλακτος, μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ στους άνδρες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Ερευνητική ομάδα του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης με επικεφαλής τον Δρ Hyon K. Choi ανέλυσε στοιχεία που αφορούσαν 41.254 άνδρες, οι οποίοι είχαν λάβει μέρος στη μελέτη Health Professionals Follow-up Study.

Όλοι οι συμμετέχοντες αρχικά ήταν ελεύθεροι διαβήτη, καρκίνου και καρδιακής νόσου και ετέθησαν υπό ιατρική παρακολούθηση για 12 χρόνια.

Συνολικά, 1.243 περιπτώσεις διαβήτη τύπου ΙΙ διαγνώστηκαν κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Αφού ελήφθησαν υπόψη παράγοντες όπως το βάρος, η σωματική δραστηριοποίηση και η διατροφή, διαπιστώθηκε ότι οι άνδρες με την υψηλότερη πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων είχαν 23% μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη συγκριτικά με τα άτομα με τη χαμηλότερη κατανάλωση τέτοιων προϊόντων.

Συγκεκριμένα, κάθε επιπλέον μερίδα γαλακτοκομικών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συσχετιζόταν με 9% χαμηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη.

Περαιτέρω ανάλυση έδειξε ότι το πιθανό όφελος από τα γαλακτοκομικά προϊόντα οφείλεται στην χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Κάθε επιπλέον ημερήσια μερίδα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικών μείωνε τον κίνδυνο διαβήτη κατά 12%, ενώ η κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε λιπαρά δεν είχε ανάλογη επίδραση.

«Τα ευρήματα μας αφορούν άνδρες ηλικίας 40 ετών και άνω χωρίς ιστορικό διαβήτη τύπου ΙΙ», εξηγεί ο Δρ Choi. «Απαιτούνται περαιτέρω έρευνες προκειμένου να δούμε αν τα αποτελέσματα μπορούν να βρουν εφαρμογή σε άνδρες με διαβήτη ή σε γυναίκες», καταλήγει ο ερευνητής.

health.in.gr