Η έλλειψη βιταμίνης C προδιαθέτει για παιδικό άσθμα

Νέα Υόρκη: Τα παιδιά που διαθέτουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στον οργανισμό τους έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να εκδηλώσουν άσθμα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.

Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς επισημαίνουν πως τα παιδιά που έπασχαν από άσθμα έτειναν να έχουν κατά κανόνα χαμηλότερα επίπεδα της βιταμίνης C από όσα ήταν υγιή.

Στο πλαίσιο της μελέτης, οι επιστήμονες επιχείρησαν να διαπιστώσουν τη σχέση ανάμεσα στις αντιοξειδωτικές ουσίες και στην εμφάνιση άσθματος. Για το λόγο αυτό αξιολόγησαν τα διαθέσιμα στοιχεία που αφορούσαν περισσότερα από 4.000 παιδιά από διάφορες χώρες.

Το σύνολο των συμμετεχόντων υποβλήθηκαν σε ειδικές εξετάσεις ώστε να προσδιοριστεί το επίπεδο των βιταμινών Α, C και E στον οργανισμό τους αλλά και των καροτενοειδών, δηλαδή μιας άλλης ομάδας αντιοξειδωτικών ουσιών που βρίσκονται σε πολλά φρούτα και λαχανικά.

Όπως διαπιστώθηκε, ακόμη και όταν ελήφθησαν υπόψη παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση του αναπνευστικού νοσήματος όπως η ηλικία, η παχυσαρκία, το κοινωνικο-οικονομικό επίπεδο και η οικογενειακή προδιάθεση τα παιδιά με τη μεγαλύτερη έλλειψη βιταμίνης C και καροτενοειδών ουσιών διέθεταν περισσότερες πιθανότητες να πάσχουν από άσθμα.

Τέλος, οι ερευνητές επισημαίνουν πως παρά τη σχέση που αποκαλύφθηκε ότι υπάρχει ανάμεσα στη βιταμίνη C και στην εμφάνιση του άσθματος, οι δυο κατηγορίες παιδιών κατανάλωναν αντίστοιχες ποσότητες βιταμίνης.

Το γεγονός αποδίδεται είτε σε ανακριβείς μεθόδους καταμέτρησης, είτε στο γεγονός ότι ο οργανισμός ενός ασθματικού παιδιού επεξεργάζεται με διαφορετικό τρόπο τη βιταμίνη C, επηρεάζοντας έτσι σημαντικά τα επίπεδά της στο αίμα.

health.in.gr