Λονδίνο: Οι υποδοχείς του οργανισμού που αντιλαμβάνονται την πικάντικη γεύση, αισθάνονται επίσης το θωρακικό άλγος κατά τη διάρκεια του καρδιακού εμφράγματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Physiology.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για τους «βανιλλοειδείς υποδοχείς 1 (VR1)», οι οποίοι, εκτός από την περιοχή του στόματος καλύπτουν την εξωτερική πλευρά της καρδιάς.

Σύμφωνα με τους ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ανακάλυψή τους πιθανότατα εξηγεί τους λόγους για τους οποίους πολλά εμφράγματα είναι «σιωπηλά», δηλαδή εκδηλώνονται ανώδυνα.

«Αυτό που μας προξένησε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν πώς παρ’ ότι το εξωτερικό μέρος της καρδιάς έφερε πλήθος υποδοχέων VR1, ωστόσο κάτι τέτοιο δεν ίσχυε όσον αφορά το εξωτερικό μέρος της», αναφέρει χαρακτηριστικά ένας από τους ερευνητές.

Όπως τονίζουν οι ερευνητές, η ουσία καψαϊκίνη, που βρίσκεται στις πικάντικες τροφές, όπως την πιπεριά και το τσίλι, ενεργοποιεί τους υποδοχείς VR1. Σε παλαιότερες μελέτες σε πειραματόζωα έχει καταδειχθεί ότι όταν η εν λόγω καυτερή ουσία πλήξει την επιφάνεια της καρδιάς προκαλεί αλλαγές στην αρτηριακή πίεση και τους καρδιακούς παλμούς, παρόμοιες με αυτές που επέρχονται όταν προκληθεί κάποιο έμφραγμα.

Οι ερευνητές προσπάθησαν να διαπιστώσουν κατά πόσον οι υποδοχείς VR1 εμπλέκονται στο μηχανισμό που κατά τη διάρκεια ενός εμφράγματος προκαλεί το θωρακικό άλγος. Για το λόγο αυτό κατέστρεψαν εσκεμμένα τα νεύρα της καρδιάς μιας ομάδας πειραματόζωων που έφεραν στο εσωτερικό τους, τους εν λόγω υποδοχείς.

Στη συνέχεια χορήγησαν στα πειραματόζωα καψαϊκίνη και βραδυκινίνη – η δεύτερη χημική ουσία εκκρίνεται στη φλεγμονή κατά τη διάρκεια του εμφράγματος.

Συγκρίνοντας τις αντιδράσεις του οργανισμού των πειραματόζωων με τις αντίστοιχες άλλων που δεν είχαν υποστεί εσκεμμένη καταστροφή των υποδοχέων, διαπίστωσαν στα πρώτα αύξηση της αρτηριακής πίεσης και έντονη νευρική δραστηριότητα, αλλά τίποτε αντίστοιχο στα δεύτερα.

Το εν λόγω γεγονός οδήγησε τους ερευνητές στο συμπέρασμα ότι οι υποδοχείς VR1 κατέχουν σημαντικό ρόλο όσον αφορά την αίσθηση του άλγους που συνοδεύει ένα καρδιακό έμφραγμα.

«Φιλοδοξία μας είναι να αξιοποιήσουμε τα συμπεράσματα της έρευνας, ώστε να παρασκευάσουμε φάρμακα που να ελαττώνουν ή να προλαμβάνουν το θωρακικό άλγος», ανέφερε χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της επιστημονικής ομάδας.

health.in.gr