Κρέας στο εργαστήριο δημιούργησαν Ολλανδοί επιστήμονες
Αμστερνταμ: Ολλανδοί επιστήμονες κατάφεραν να "παρασκευάσουν" κρέας από κύτταρα, το οποίο ευελπιστούν ότι θα διοχετεύσουν στην αγορά τροφίμων, επισημαίνεται σε άρθρο του γερμανικού περιοδικού "Geo-Wissen Ernaehrung".
Αμστερνταμ: Ολλανδοί επιστήμονες κατάφεραν να «παρασκευάσουν» κρέας από κύτταρα, το οποίο ευελπιστούν ότι θα διοχετεύσουν στην αγορά τροφίμων, επισημαίνεται σε άρθρο του γερμανικού περιοδικού «Geo-Wissen Ernaehrung».
Ο δερματολόγος Βίτε Βέστερχοφ από το Πανεπιστήμιο του Αμστερνταμ ισχυρίζεται ότι οι ιστοί μυών είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν σε εργαστηριακούς δίσκους, όπως ακριβώς και τα δερματικά κύτταρα, και υποστηρίζει ότι η «πατέντα» του θα γλιτώσει πολλά ζώα από τα σφαγεία.
Αναζητώντας χρηματοδότες, ο Ολλανδός γιατρός ισχυρίζεται ότι οι έτοιμες μπουκίτσες άπαχου κρέατος -το κάθε κομμάτι θα ζυγίζει τουλάχιστον 50 γραμμάρια- μπορούν να παράγονται σε τεράστιες ποσότητες στα εργαστήρια.
Το περιοδικό διευκρινίζει ότι ο Βέστερχοφ και οι δύο επιχειρηματίες, που έχουν ήδη κατοχυρώσει την ευρεσιτεχνία αυτή σε όλο τον κόσμο, θα χρησιμοποιούν κύτταρα από χοίρους, βοοειδή, κοτόπουλα, καγκουρό, ακόμα και φάλαινες.
Όμως στο άρθρο υπογραμμίζεται ότι το πρόγραμμα αυτό χρειάζεται περισσότερες δοκιμές, γιατί μέχρι τώρα τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται μόνο κάθε δύο με τρεις ημέρες.
Πηγή: ΑΠΕ
health.in.gr
- Αυστραλία: Κυκλώνας προκαλεί διακοπή λειτουργίας σε δυο από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής ΥΦΑ στον κόσμο
- Βουλγαρία: Από τις λίγες χώρες παγκοσμίως με δημόσια κυρίαρχη τεχνητή νοημοσύνη δωρεάν για τους πολίτες της
- Ο Τραμπ υπόσχεται πως θα καταβληθεί η μισθοδοσία για το προσωπικό ασφαλείας στα αεροδρόμια
- Φλόριντα: Διώκεται νεαρός για τοποθέτηση εκρηκτικού μηχανισμού στην έδρα της CENTCOM
- Μέση Ανατολή: Εκκληση για αποκλιμάκωση απευθύνει ο Κόστα στον Χέρτσογκ
- Αργεντινή: Η κυβέρνηση Μιλέι χαρακτηρίζει τρομοκρατική οργάνωση καρτέλ ναρκωτικών στο Μεξικό